Prezidentské rezy

Postup

1. Cesto: Vajcia vymiešame s cukrom. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Nakoniec zľahka primiešame orechy. Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú zvlášť upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 180°C.
2. Pripravíme si čokoládovú plnku: celé vajcia s cukrom, kakaom a rumom varíme nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Maslo si vymiešame do peny a pridáme vychladnutú zmes.
3. Na kokosovú plnku z vody, cukru a rumu uvaríme sirup. Do horúceho primiešame kokos.
4. Upečený plát potrieme polovicou čokoládovej plnky, na to navrstvíme kokosovú plnku. Druhý plát potrieme zvyškom čokoládovej plnky a priložíme na kokos. Zaťažíme a dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.