Citrónové sušienky
Citrónové sušienky

Popraskané citrónové sušienky fotorecept

ywett - fotkaywett, 8. mája 2018
Popraskané citrónové sušienky (fotorecept)
Foto: ywett

Krehké maslové sušienky pre milovníkov citrónu.

25 minút
príprava
10 minút
na 170 °C

Suroviny

240 g
50 g
1/2 bal.
1 ČL
1 ks
70 g
1 ks chemicky neošetrený
Na obaľovanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vymiešame zmäknuté maslo s kryštálovým a vanilkovým cukrom a do tejto maslovej zmesi postupne pridáme ostatné suroviny, vajce, múku s kypriacim práškom a z 1 citróna kôru a šťavu.

  2. 2

    Cesto pomocou rúk vypracujeme a ak by sa lepilo, dáme na 20 minút stuhnúť do chladničky.

  3. 3

    Vo veľkosti vlašského orecha vytvarujeme guľky (pečením ešte narastú).

  4. 4

    Obaľujeme najskôr v kryštálovom cukre a potom v práškovom.

    Popraskané citrónové sušienky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie (nie na tesno).

    Popraskané citrónové sušienky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dáme piecť pri 170 stupňoch približne 10 minút. Vrch sušienok je chrumkavý a mal by popraskať a vo vnútri by mali byť vláčne, vtedy sú správne upečené. Vyšlo cca 35 ks.

    Popraskané citrónové sušienky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prajem dobrú chuť!

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Desiata, Dezerty, Olovrant, Na sladko, Drobné pečivo, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Povedené crinjkles, hned bych dala testovací vzoreček!
1x ywett
tatranka
Tiež robievam crinkles.Sú to ohromné keksíky. Len ja mám recept na čokoládové.Vyskúšam aj tieto tvoje. Je to vítaný koláčik.
evusik
vždy keď vidím recept na crinkles mám chuť ich vyskúšať, ale ešte som nenabrala odvahu... tie tvoje sú parádne :)
1x ywett
lubkabubka
Sušienky sú výborné, všetkých chutili. Vydarili sa mi presne ako na fotke. Ďakujem za recept.
1x ywett
ywett
@Evusik (12.5.2018 18:44)
Keď sa rozhodneš vyskúšať, daj potom vedieť ;-)...a ďakujem
janger
Ivka, aj toto je nadherne! A dcerke - sikovmej volejbalistke blahozelam :-).
1x ywett
susulienka
Sú krásne a odskúšané - vynikajúce! Dnes ich idem opäť piecť.
Ďakujem za receptík. :)
1x ywett
pivonka
Náhodou som naďabila na tento Tvoj recept a musím povedať, že nielen že krásne pečieš, ale aj nádherne fotíš. Veľmi to obdivujem. Zatiaľ som takéto popraskané sušienky nepiekla a Ty ich máš viac druhov. Veľmi sa mi páčia a niektoré určite urobím pri najbližšej príležitosti. Ale chcem sa spýtať, či nie sú veľmi sladké, keď sa obaľujú v cukre? Zas bez neho by to nemalo ten správny efekt. Nech Ti to takto krásne pečie a fotí aj ďalej!
1x ywett
ywett
@Pivonka (7.9.2018 16:52)

Ďakujem veľmi pekne ;-)
Ohľadom sušienok, kľudne sa môže do cesta dať menej cukru, ja som tiež ubrala. Nie sú veľmi sladké, také akurát.
Maj sa krásne :-)
rabona
Ahoj, chcem sa spytat ako dlho vydrzia taketo kolaciky chutne? Respektive kedy ich treba piect ak by som ich chcela na vianocne sviatky? Ako je najlepsie ich skladovat? Dakujem. :)
ywett
@Rabona (3.11.2018 14:45)

Ahoj, prepáč za neskorú odpoveď. Predtým mi prišiel e-mail, že pribudol nový komentár a keby som nepreposielala recept, tak ani neviem, že je tu nový príspevok. Ohľadom koláčikov, neviem ako dlho vydržia, dobré sú aj na druhý deň a kakaové som piekla dva dni pred sviatkami a skladujem ich v plechovej dóze.
kattuska25
@Ywett (5.12.2018 20:50)

Ahoj
Potrebovala by som radu kedze nikde som sa o tom nedocitala.
Som tu nova dnes zaregistrovana.
Piekla som crinkles cokoladove a dnes aj citronove a su ozaj vynikajuuce aj mi krasne popraskali tak ako mali vsetko tip top,ale nezistila som si viac o tomto kolaciku a tak som to planovala ze to bude uz na vianoce pecivo len teraz mam pochybnosti ci to mozem este tyzden nechat v doze alebo radsej zjest a urobit cerstve ?
Co sa tomu moze stat okrem toho ze budu asi trocha viac suchšie ?
Lebo cokoladove som robila asi v utorok a chutovo su skvele ale uz su suchsie vadi to velmi?
Dakujem krasne za odpoved.
Inac recepty mas naozaj uzastne
1x ywett
cesminaz
Tak dávno naplánované a teraz už konečne aj vyskúšané :-) Milá @Ywett sú fantastické,vdaka pekne za recept! Všetci velmi chválili :-) Ale musím sa priznat,že ten cukor v ceste sa mi "pre nás" málil a preto som pridala ešteraz tolko :-) Robila som 2 dávky naraz a dala 200g cukru a 2stredné citróny.S tým nalepeným cukrom to bolo potom dobré sladké,aj ked sa priznám,že by to mohlo byt ešte sladšie ;-)) Ten citrón tam tiež super vynikol,ale nabudúce dám asi 2,5 alebo 3 citróny :-) Ešte raz vdaka milá @Ywett a určite ich budem robievat často,sú naozaj super.Dnes príde návšteva,tak som bola skryla niekolko kúskov aj pre nich ku káve :-)) Posielam foto,aj ked moje nie sú také krásne ako tvoje .A vyšlo mi cca.40ks z duply,takže som ich robila asi väčšie než som mala :-) Ale vôbec nevadí,mne takáto velkost vyhovuje,sú ako cookies ;-P Pozdravujem!!


ywett
@Cesminaz (31.3.2019 08:09)

Ahoj :-) veľmi pekne ďakujem, krásne sa ti vydarili a prepáč, že tak neskoro reagujem... mne to hodilo do spamu, musím tam častejšie spraviť kontrolu.
Srdečne pozdravujem a ďakujem za tvoju správu potešila :-)
ywett
@Kattuska25 (14.12.2018 15:31)
prepáč, ja som vôbec nedostala upozornenie, že mi tu pribudol komentár od teba v decembri a vďaka @cesminaz som si všimla aj tvoj. Tieto sušienky sú najlepšie čerstvé, tiež som piekla na Vianoce, ale deň pred sviatkami ;-)
A ďakujem ;-)

jack
Tak som ich odskúšala aj ja.Dobré sú,len ja som dala viac citrónu, (1celý,a ešte polku;-) )keď citrónove tak porádne:-)))))


jack
A ešte z jednej dávky aj čokoládove.


jack
Tak som ich odskúšala aj ja.Dobré sú,len ja som dala viac citrónu, (1celý,a ešte polku;-) )keď citrónove tak porádne:-)))))


haji
@jack krásné, oboje a určitě chutné, jsi šikulka!