Polievka z dyne hokkaido

Name: Polievka z dyne hokkaido
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Dyňa Hokkaido, 0,5 kg; cibuľa väčšia, 1 ks; olej; soľ; korenie biele; cukor, 2 PL; vegeta alebo solčanka, 1 PL; voda podla potreby

brigita, 3. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	Dyňa Hokkaido
1 ks	cibuľa väčšia
	olej
	soľ
	korenie biele
2 PL	cukor
1 PL	vegeta alebo solčanka
	voda podla potreby

Postup

1
Cibuľu nakrájame na pásiky a dyňu na kocky , spolu dusíme asi 20 minút celkom do mäkka , rozmixujeme . Pridáme biele mleté korenie, soľ, cukor a vegetu, zalejeme vodou asi 2 dl. Krátko povariť, odstaviť z ohňa. Dochutiť citrónovou šťavou. Na taniery posypať opraženými jadrami z tekvice alebo kyslú smotanu a čerstvú petržlenovú vňať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vegetarianka

vegetarianka 16. februára 2010 o 14:19

A treba povedať, že tú dyňu netreba šúpať. Už som stretla gazdinku, ktorá sa o to pokúsila a vôbec to nie je ľahké. A hlavne zbytočné. Šupka sa krásne do mäkka uvarí.

@zareaguj

Pekný komentár