Polievka z dyne hokkaido

Autor receptu: brigita

4
porcie
15 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Cibuľu nakrájame na pásiky a dyňu na kocky , spolu dusíme asi 20 minút celkom do mäkka , rozmixujeme . Pridáme biele mleté korenie, soľ, cukor a vegetu, zalejeme vodou asi 2 dl. Krátko povariť, odstaviť z ohňa. Dochutiť citrónovou šťavou. Na taniery posypať opraženými jadrami z tekvice alebo kyslú smotanu a čerstvú petržlenovú vňať.