Polievka z dyne hokkaido
Autor receptu: brigita
4 porcie |
15 minút príprava |
25 minút tepelná úprava |
Postup- Cibuľu nakrájame na pásiky a dyňu na kocky , spolu dusíme asi 20 minút celkom do mäkka , rozmixujeme . Pridáme biele mleté korenie, soľ, cukor a vegetu, zalejeme vodou asi 2 dl. Krátko povariť, odstaviť z ohňa. Dochutiť citrónovou šťavou. Na taniery posypať opraženými jadrami z tekvice alebo kyslú smotanu a čerstvú petržlenovú vňať.
|