Plnené pstruhy fotorecept

Name: Plnené pstruhy (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pstruhy s kožou vypitvané, 2 ks; soľ; olej, kvalitný; cibuľa , 1 ks väčšia; paradajka, 2 ks; paprika zelená, 1 ks; petržlenová vňať; citronová šťava; maslo, 4 ks plátky na obloženie; oregano, 2 vetvičky čerstvé

marianne, 20. júla 2012

Foto: marianne

Môj obľubený recept s čerstvými bylinkami.Väčšinou ich robievame v alobale a v pahrebe so zemiakmi,ale teraz išli na pekáč....Fotka bola robená narýchlo,lebo hlady boli Zobraziť celý popisMôj obľubený recept s čerstvými bylinkami.Väčšinou ich robievame v alobale a v pahrebe so zemiakmi,ale teraz išli na pekáč....Fotka bola robená narýchlo,lebo hlady boli veľké,ale hádam, dá sa:-))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

20-25 minút
na 180-200 °C

Suroviny

2 ks	pstruhy s kožou vypitvané
	soľ
kvalitný	olej
1 ks väčšia	cibuľa
2 ks	paradajka
1 ks	paprika zelená
	petržlenová vňať
	citronová šťava
4 ks plátky na obloženie	maslo
2 vetvičky čerstvé	oregano

Postup

1
Pstruhy očistíme,vypitveme,hlavy neodrežeme a umyjeme.Osolíme,polejeme olejom(ja som dala olivový) pokvapkáme citronovou šťavou a necháme na chladnom mieste postáť aspoň pol hodinky.

2
Očistenú cibuľu nadrobno posekáme,pridáme nadrobno pokrájané rajčiaky,papriku a posekanú čerstvú petržlenovú vňať.Všetko posolíme.

3
Touto zmäsou naplníme pstruhy,vložime vetvičku čerstvého oregána,obložíme plátkami masla,a položíme na zvyšok pokrájanej zeleninky.Ešte zakvapkáme citronom a dáme piecť na 20-25 min. do rúry vo vymastenom pekáčiku maslom.

4
Podávame s chlebíkom alebo zemiakmi a bielým vínkom CHARDONNAY.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

soncya

soncya 20. júla 2012 o 12:41

Vynikajúco! Sme si s manželom sľúbili, že každú sobotu budeme jesť ryby. Pstruhy sú fajnové rybky!! Krásne si ich spracovala, ako v kuchyni, tak aj na fotkách! Robím k nim mrkvovo-pomarančový šalát (mrkva na drobné rezančeky, pomaranč vytlačený aj s dužinou, olivový olej, soľ, cukor, štipka škorice) Ešte raz, recept sa mi veľmi páči.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 20. júla 2012 o 12:49

parááááda.tak toto je bomba špica.-)))vyzerá to krásne.-))

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 20. júla 2012 o 13:21

dakujem @izka :-)@soncya my mame piatky rybkove,muzovi staci ryba bohate raz za tyzden,dva,ale ja veru co treti den,ked nemam,tak aspon sardinky otvorim,ja som rybova....

@zareaguj

Pekný komentár