Plnené palacinky

izabella929 - fotkaizabella929, 16. decembra 2011

U nás obľúbené jedlo.Robím ho často, je to rýchle a aj lacné jedlo.

120 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
1 lyžica
 podľa chuti
2 ks
250 ml
90 ml
1 dc na vysmážanie

Postup

  1. 1

    Najprv si v malom množstve mlieka rozmiešam vajce,múku na hustú kašu, s prilievaním mlieka a vody.Potom , keď je cesto dostatočne husté na palacinky, pridám soľ, cukor a doladím podľa chuti.My máme radi menej sladké.Ja nepridávam do cesta olej, ale sú takí, čo ho pridajú.Palacinkové cesto nechám stáť aspoň 2 hodiny.Potom rozohrejem panvicu/palacinkárku/ a potriem ju mašlovačkou olejom. Na horúcu panvicu lejem palacinkové cesto od okraja smerom do stredu a na všetky strany tak, aby sa roztieklo rovnomerne všade.Pečiem ho krátko, keď sa vrch orosí, tak už aj ho otáčam na druhú stranu.Nerobím tmavohnedé palacinky..

    Plnené palacinky - obrázok 1
  2. 2

    Po upečení, ich ukladám na tanier a zakryjem druhým tanierom, aby zostali teplé.Potieram ich lekvárom, tvarohovou plnkou aj smotanou.Najradšej ich máme posypané kakaom a cukrom..dobrú chuť.

Diskusia k receptu

hubata
Moja dcéra hovorila vtedy keď medzi dverami zacítila typickú vôňu palaciniek že "vôňa domova". Ale tiež len kakaové.....
izabella929
hubata, však nádherná vôňa, krásne vonia vanilkou celý dom.-))hm...vôňa domova je krásna veta.-)
sneica
palacinky lubime,mas ich lakave hned by som si vzala...:)najradsej mam s marmeladou alebo tvarohom...detom natieram s nutelou...
izabella929
sneica, veru a tá vôňa, keď sa pečú, to je niečo výnimočné...)aj nutela je fajn, ale som ešte neskúsila...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha