Plnená pljeskavica balkánskym syrom

sisqo26 - fotkasisqo26, 18. októbra 2009
Plnená pljeskavica balkánskym syrom
Foto: sisqo26

a tiez jeden od balkancov, maju dobre recepty tak vam ich sem pomalicky budem pridavat

4-5
porcie
30 minút
príprava
25 minút
na 150 °C

Suroviny

0.6 kg
0.4 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    cibulku si nakrajame na drobnucko, slaninku na male kocky, maso si zomelieme a premeiesame spolu s koreninami , cibulkou a slaninkou....nechame odstat v chladnicke asi hodinku. Zmes vyberieme a vyformuje si okruhle placky, asi pol cm vysoke....naplnime balkanskym syrom, prelozime a zatlacime kraje aby nam syr nevytiekol pri peceni.

  2. 2

    Pljeskavice pecieme na miernom ohni asi 10 minut s kazdej strany, podavame s ajvarom a chlebom.

Diskusia k receptu

frauakbari
Nepochopila som ako to mám tú pljeskavicu piecť. Mám ju opekať na panvici bez oleja? To mi potom prihorí.Alebo ako?