Foto: vavan
skvelé tyčinky
na 200 °C
Suroviny
500 g |
|
250 g zmäknuté |
|
100 g |
|
1 KL kopcom |
|
1 |
|
20 g |
|
1 KL |
|
1 dcl vlažné |
|
PLNKA: | |
200 g hustý |
|
200 g |
|
50 g ,alebo iný tvrdý syr |
|
1 KL |
|
na potretie cesta |
|
Postup
-
1
Najprv si pripravíme náplň:Kečup,salám syr oregáno dáme do mixéra a vymixujeme na hladkú kašu. Z kvasníc,cukru mlieka si pripravíme kvások.Do misy si dáme ostatné suroviny pridáme vykysnutý kvások a vypracujeme hladké nelepivé cesto ak treba pridáme ešte múku. Cesto rozdelíme na dve časti.Nenecháme kysnúť ale hneď s ním pracujeme.
-
2
prvú časť vyvaľkáme na plát hrúbky 0,4cm natrieme polovicou plnky
-
3
plát preložíme na polovicu a nakrájame na 1,5cm tyčinky skrútime.To isté opakujeme s druhou časťou.
-
4
uložíme na plech vyložený papierom na pečenie potrieme vajcom kto má rád slanšie posype si ich povrchu hrubou soľou ako niektorý u nás pečieme pri teplote 200°C asi 20 minút.Najlepšie sú čerstvé.
-
5
Dobrú chuť.
Nebude to preklep ? Zdá sa mi to veľmi tenké.
to idem opraviť.Ďakujem za upozornenie.Keď ich vyskúšate určite ich budete robiť častejšie.
K tej preklepnutej miere : Muž a dokonca strojár si vie predstaviť 0,4 mm. To je asi zápalka rozrezaná na tri časti. Inak by som sa nad tým nepozastavil. Cestíčko by sa asi trhalo. Ale výsledok musí byť fantastický.
necháme vykysnúť.Pripravíme si plech vyložený papierom na pečenie
Po vykysnutí tvarujeme na plech zajaca cesto rozdelímenabochníky na telíčko potrebujeme 1 veľký,na hlavu 1menší,potom nohy 2x,ruky 2x ja som ich vykrojila veľkou formičkou na tulipány,uši 2x vykrojíme nožíkom a všetky spoje spájame žĺtkom a potom už doľadujeme,gate tam som dala do stredu telíčka vykrojený pásik aj na traky som vyrezala pásik,na oči a nos som si vytvarovala malé guličky,na ústa pásik a zuby som vykrojila s formičky štvorec a prerezala napoly,celé natrieme roztrepaným žĺtkom spodok posypeme ľanovými alebo sézamovými semiačkami a na fúzy som nalámala špagety zapichla do zajkovej tváre a dáme piecť na 200° cca 20 min.Snáď som pomohla ak chceš môžem ti poslať mailom fotky napíš mi tvoju mailovú adresu ale len dnes už potom tu týždeň nebudem.Príjemne veľkonočné sviatky Vám prajem Všetkým.