Pizza muffinky

Autor receptu: diabambulka

16
porcií

20 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g múka hladká
1 PL prášok do pečiva
1/2 čajovej lyžičky sóda bikarbóna
1 čajová lyžička soľ
1/2 čajovej lyžičky bazalka
1 strúčik cesnak
1 ks vajce
250 ml mlieko
60 ml olej
pizza korenie
60 g syr eidam
60 g, prípadne kto čo má rád /olivy, paradajky, cibuľa, alebo ešte syr na posypanie vrchnej časti muffinky/ saláma

Tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky a salámu nakrájame na menšie kúsky. Múku, kyp. prášok, sódu bikarbonu, soľ, bazalku, a prelisovaný cesnak zmiešame vo väčšej miske. V druhej menšej miske si zmiešame vajce, mlieko a olej. Pridáme k suchým ingredienciám a zmiešame. Potom pridáme syr, salámu, prípadne nakrájané olivy a premiešame. Cesto naložíme do muffinovej formy, aby zaplnili 3/4 formičky. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 190°C cca 20 minút. Ak chceme pridať postrúhaný syr ešte aj na vrch muffinky posypeme ho cca 5 minút pred koncom pečenia. Po vybratí z rúry necháme ešte 5 minút na plechu a potom ich povyberáme a necháme vychladnúť. Cesto je na 16 muffinov.
Dobrú chuť:-)))