Pesto z kapucínky a špenátu

Name: Pesto z kapucínky a špenátu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: listy kapucínky; jadierka slnečnicové; olej olivový extra virgin; soľ morská nerafinovaná; cesnak čerstvý; špenát čerstvý listový

zuzananoskova, 29. septembra 2014

Foto: zuzananoskova

Kapucínku som si zamilovala okamžite. Je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Keď som sa prvýkrát do nej zahryzla, v ústach som cítila reďkovku, Zobraziť celý popisKapucínku som si zamilovala okamžite. Je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá. Keď som sa prvýkrát do nej zahryzla, v ústach som cítila reďkovku, žeruchu, karfiol, kaleráb v jednom ;-) Ak trpíte močovými zápaľmi je na mieste začať ju konzumovať. Môžete jesť kvety aj listy, dokonca mladé puky sa zvyknú zavárať ako falošné kapary :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

	listy kapucínky
	jadierka slnečnicové
	olej olivový extra virgin
	soľ morská nerafinovaná
	cesnak čerstvý
	špenát čerstvý listový

Postup

1
Všetky suroviny spolu zmixujte do požadovanej konzistencie, dochuťte a podávajte na hrianky alebo napr. na cuketové a mrkvové "strúžlikance" :-)
2
Ozdobte kvetmi kapucínky.
3
Ak si pripravíte viac pesta, dajte si ho do menších zaváracích pohárov, zalejte olejom a v chladničke vydrží aj tri týždne.
4
Dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

daguska

daguska 29. septembra 2014 o 17:19

A zasa návrat k prírode,do minulosti.Môj dedko (narodený zaciatkom minulého storocia) bezne jedával kvety a listy kapucínky.Vdaka za pripomenutie.

@zareaguj

Pekný komentár

havino

havino 29. septembra 2014 o 19:34

jeminenku, tak aj pesto? suseda má vysadený celý plot kapucínkou, už zdobí aj našu stranu, ked som môjmu povedala, že je zdravá, ráno ma vyprevádza, ako trhá tak trhá a žuje, sa aj smejem mu, že či sa pasie, už som ju naložila do alkoholu, ale ani pestu sa nebránim, skúsim v malom množstve a podla chuti zvážim

@zareaguj

Pekný komentár