Borek lekarsky je lieciva rastlina, to uz viem, ale ze sa z neho da pripravit aj velmi chutne pesto to som zistila az toho Zobraziť celý popisBorek lekarsky je lieciva rastlina, to uz viem, ale ze sa z neho da pripravit aj velmi chutne pesto to som zistila az toho roku. Ponukam Vam recept na nezvykle, napriek tomu velmi chutne Pesto, ktore v chladnicke vydrzi par tyzdnov.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Listky z byliny velmi kratko oblanzirujeme, scedime, nechame odkvapkat a vychladnut. Borek ma na listkoch chlpky, ktore blanzirovanim zmäknu. Preto je tento krok dolezity.
-
2
Tekvicove jadierka oprazime na suchej panvici. Spravne oprazene su vtedy ked zacnu na panvici podskakovat. Tiez ich nechame vychladnut.
-
3
Vsetky suroviny dame do cutter, alebo mixera. Po davkach pridame 8 lyzic olivoveho oleja.
-
4
Opatrne so solou. Z vlastnej skusenosti odporucam solit az hotovu zmes podla slanosti parmezanu. Naplnit do pohara a zaliat 2 lyzicami olivoveho oleja. Uskladnene v chladnicke vydrzi takto pripravene Pesto niekolko tyzdnov. Borek je nie len lieciva, ale aj dekorativna bylinka.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
,, prosim, neber osobne, verim ti, ale dnes su tie kontraindikacie naozaj rozne, ani vlastne neviem, ci u nas rastie
Rastlinu mam v zahrade, nestriekanu a povodne zasadenu ako okrasnu (mojim manzelom, ktoremu sa pacili kvietky) az som sa docitala, ze nas Boretsch je po slovensky Borak lekarsky a 19.6.14 som zalozila diskusiu na ktoru mi zaujimave komentare napisali: kuchticka, radost a tati2008. Na to som zacala googlit a na viacerych strankach som nasla, ze sa da robit aj Pesto. Len sa listky musia prevarit - oblanzirovat. A urcite rastie aj na Slovensku, sak ved mame slovensky nazov "Borák".
Teraz seriozne: Ako som pisala vyssie, robila som aj s oprazenymi piniami a aj to pesto bolo dobre. Trochu ine, ale dobre.
Zo semena tejto rastliny sa vyraba like Glucosamin, ktory pomaha klbom v pohyblivosti.