Perníkový koláč s pomarančom

Zdena Malčeková
kuchárka Pivnice pri studni v Detve, 13. februára 2011
Perníkový koláč s pomarančom
Foto: Pravda - Ivan Majerský

Suroviny

Koláč:
300 g
400 g
1 dl
2 ks
1 KL
1 dl
1,5 PL
1 KL
na ozdobu:
2 ks
1 ks
 na polevu




Postup

  1. 1

    Pomaranče očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Všetky suroviny spolu zmiešame a upečieme.

  2. 2

    Perník polejeme čokoládovou polevou.

  3. 3

    Po zatuhnutí perník ozdobíme šľahačkou a kúskami pomaranča.

Diskusia k receptu

jatanika
na jednu formu na srnčí chrbát sa mi to zdá priveľa... snáď na dve... je to fakt dávka na veľký plech, čo s obrázkom neladí...tie pomaranče do perníka skúsim určite... to sa mi páči
evanaaa
Asi jeden pomaranč do cesta, druhý na ozdobu. Profi kuchári nepíšu recepty tak detailne, ako my, myslia si, že by asi tomu každý mal rozumieť a to je chyba. Ani či jeden plech, alebo dve formy menšie......Ináč, pekne to to vyzerá.
stania
chcela som robiť šíšky ale tento koláčik ma zľakal nakoľko je jednoduchy a vypada dobre, určite je aj chutny, vlačný, diky,cez vikend ho upečiem
vcelka
@jatanika ; nerozumiem tomu, čo neladí s obrázkom - veľký plech? Či ako, kde je zádrhel? Mne sa to zdá, že je to zo srnčochrbátovej formy... ale o forme sa v recepte nehovorí, takže to asi bude skrátka tak, nie?
sladkacokolada
prečitala som si recept dva krát, ale neviem ako Marienka prišla na to, že to pán kuchár piekol na rovnom plechu...ale ak niekto potrebuje zakaždym pohladat chybu, určite ju pohladá...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia