Perníčky so šľahačkovou polevou fotorecept

Name: Perníčky so šľahačkovou polevou (fotorecept)
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; cukor kryštálový, 180 g; prášok kypriaci, 1 ČL; soľ, štipka; vajce, 1 ks; med, 1 pl; cukor škoricový, 1/2 ČL; korenie perníkové, 1/2 ČL; mlieko, 2 PL; maslo, 60 g; kakao holandské, 1 PL; smotana šľahačková, 100 ml; cukor práškový, 200 g

mamina2, 3. novembra 2016

Perníčky so šľahačkovou polevou (fotorecept)

Foto: mamina2

Vynikajuce perníčky, ktoré vydržia dlho mäkkučke. Ale u nás dlho nevydržia ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

70 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
180 g	cukor kryštálový
1 ČL	prášok kypriaci
štipka	soľ
1 ks	vajce
1 pl	med
1/2 ČL	cukor škoricový
1/2 ČL	korenie perníkové
2 PL	mlieko
60 g	maslo
1 PL	kakao holandské
Poleva:
100 ml	smotana šľahačková
200 g	cukor práškový

Postup

1
Zo všetkých surovin vymiesime cesto.

2
Rozdelíme na dve polovice a spravíme dva šúlky. Dáme na 1 hod do chladničky. Šulky krajame cca na 2cm hrubé kolieska. My sme nemali az take široke a stačilo.

3
Vytvarujeme guličky, ktoré ukladáme na papier na pečenie. Tam ich trošku stlačíme lyžicou.

4
Zo šľahačky a cukru si vymiešame polevu. Do ktorej namáčame vychladnuté perníčky. Nám sa to sprvoti nedarilo, ale potom pinzetou to bolo lepšie :) perníčky stvrdli , hned u detí nastala panika, stres ale zachvíľu boli mäkké a ako z obchodu... A za daľšiu chvíľu neboli :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 3. novembra 2016 o 12:52

Hmm, perníčky miluji a tvoje jsou krásné, dokonce prošly testem u dětí, takže jsou výborné! Určo vyzkouším. Hlavně že se nemusí vyvalovat a s polevou - super receptík, děkuji!

@zareaguj

Pekný komentár