Perky

Postup

1. Uvarené zemiaky ošúeme,necáme vychladnúť a postruhame:)
2. Zmiešame ich s preosiatou mukou,maslom,vajcom,mliekom,štipkou soli a urobíme si vláčne tuhšie cesto:))
3. Necháme ho odstáť 5 minutiek:) a rozvaľkáme na asi 5 mm hrubé cesto.
4. Vykrojíme okolo 8 cm kolieska a nalníme ich lekvárom:))
5. V polovici ich prehneme a okraje ritisneme k sebe albo možme použiť tu nadobu na erky ale ja som to robila vidličkou:)
6. Perky dáme variť do posolenej vody na asi 8 minút.
7. Uvarene ich dáme do misky a polejeme maslom.
8. Na masielku si prepražíme struhanku a posypeme perky potom ich ešte posypeme cukrom a podávame:)