Perkelt z kapra
Autor receptu: redakcia
Postup- Kapra najskôr očistíme,
vypitveme, rozkrojíme na
polovice, osolíme a hlavu
s plutvami odsekneme.
- Potom
ho vložíme do hrnca, v ktorom
sme spenili pokrájanú
cibuľu. Z hlavy a plutiev pripravíme
vývar na podlievanie.
- K rybe pridáme aj papriku,
ktorú sme pokrájali na
rezance, olúpané a prekrojené
paradajky, posolíme
a prilejeme vývar.
- Dusíme približne
10 minút na miernom
ohni, aby sa mäso nerozpadlo.
|
zatvoriť