Rebarborový koláč
Rebarborový koláč

Perfektná kombinácia rebarbory s orechovou pusinkou videorecept

razomzastolom - bez fotkyrazomzastolom, 24. júna 2021
16
porcií
40 minút
príprava
10+30 minút
na 180/150 °C

Videopostup

Suroviny

Orechový sneh:
3 ks
1 ČL
120 g
160 g mleté
Cesto:
90 g
280 g
1/3 ČL
3 ks
160 g
Okrem toho:
250 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Orechový sneh: K bielkom pridať kryštálový a vanilkový cukor a vyšľahať na tuhý sneh. Pridať mleté vlašské orechy a dôkladne premiešať.

  2. 2

    Cesto: Žĺtky vyšľahať s cukrom do biela, pridať mäkké maslo a opäť vyšľahať. Pridať múku a prášok do pečiva, vypracovať cesto.

  3. 3

    Cesto rozvaľkať na plech s rozmerom 24×24 cm tak, aby boky z cesta boli vysoké cca 1 cm. Cesto posypať škoricou a rozložiť na tenké plátky nakrájanú očistenú rebarboru. Piecť 10 minút pri 180 °C.

  4. 4

    Na horúci koláč naniesť orechový sneh a rovnomerne rozotrieť na celú plochu koláča. Piecť ďalších 30 minút pri 150 °C. Koláč z pekáča vyberať studený.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

razomzastolom
@kimlo (24.6.2021 19:12)

No ano, mate pravdu, je to trosku neskoro. Bude inspiracia do buducna :-)
Inac namiesto rebarbory kludne mozte dat jablka a bude perfektna lahodka. Casto tak robim.
1x haji
elba
Kolacik, je vyborny, ja som ho doplnila tvarohovou plnkou a na ñu som dala rebarboru a ďalej ako máš v popise, a tiež to bolo vyborné

..