Penne so zeleninou a olivami fotorecept

Name: Penne so zeleninou a olivami (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cestovina Penne, 200 g alebo iné cestoviny; olej olivový , 1 PL; zelenina , 1 šálka miešaná; kapusta čínska , 1 šálka alebo ľadový šalát; petržlenová vňať, 1 PL; čili papričky, 1-2 ks; tymián sušený citrónový, 1 ČL; olivy čierne, 3 PL; paradajkový pretlak, 1 konzerva malá; soľ morská; cesnak, 2 ks - strúčiky celé

afataga, 28. februára 2012

Penne so zeleninou a olivami (fotorecept)

Foto: afataga

Po nejakej dobe mi zas môj organizmus povedal, že nechce mäso, tak som improvizovala a vzniklo podľa mňa výborné, priam až veganské jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g alebo iné cestoviny	cestovina Penne
1 PL	olej olivový
1 šálka miešaná	zelenina
1 šálka alebo ľadový šalát	kapusta čínska
1 PL	petržlenová vňať
1-2 ks	čili papričky
1 ČL	tymián sušený citrónový
3 PL	olivy čierne
1 konzerva malá	paradajkový pretlak
	soľ morská
2 ks - strúčiky celé	cesnak

Postup

1
Dala som variť penne. Keď sa začali vairť, pustila som sa orestovať na oliv. oleji zeleninu, čínsku kapustu, cesnak a vňať, občas som podliala vodou z variacich sa penne. Celé to trvalo cca 7 min.

2
Pridala som chilli a tymián

3
A za chvíľu olivy, pretlak a soľ

4
Uvarené penne som pridala do panvice, pomiešala, hotovo. Na tanieri som ešte pokvapkala olivovým olejom. Kto chce, môže si pridať obľúbený syr, ja som nemala teraz chuť. K tomu šalát z čerstvej zeleniny.