Penne con spinaci e pesto

Autor receptu: cibickaaa

Predstavujem Vám ďalší z mojich receptov. Sú to penne na taliansky spôsob :-)

2
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Dáme si uvariť cestoviny :-) Kým sa nám cestoviny varia, na panvicu si dáme rozohriať olivový olej. Pridáme pretlačené 3strúčiky cesnaku ( podľa chuti, my cesnak môžme veľa :-) ), chvíľu ho opražíme a pridáme čerstvý špenát, nakrájané cherry paradajky a celé to podlejeme vodou (stačí cca 1dcl). Prikryjeme panvicu, aby sa nám špenát trošku udusil. Dusenie trvá to cca 5minút na miernom ohni.
  2. Keď sa nám všetka voda odparila, pridáme bazalkové pesto, soľ a korenie podľa chuti. Všetko spolu dobre premiešame. Ak ste boli šikovní, cestoviny sa nám akurát uvarili, zlejeme ich a pridáme na panvicu, kde ich premiešame so všetkými surovinami. Na vrch odporúčam hobliny parmezánu alebo ho nastrúhať na jemno a pokvapkať citrónom. Dobrú chuť ;-)