Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečivo s bazalkou a píniovými orieškami

elixir - fotkaelixir, 29. mája 2015
Pečivo s bazalkou a píniovými orieškami
Foto: elixir

Originál recept bol na stránke EatSmarter. Pečivo počas pečenia rozvoniava po mlieku a bazalke.

1
porcia
80 minút
príprava
25-30 minút
na 220 °C

Suroviny

280 g
65 ml
100-150 ml
4 g
3 stonky alebo viac
25 g
0,5 ČL
Okrem toho:
250 ml




Postup

  1. 1

    Múku zmiešame so soľou a sušeným droždím. Mlieko ohrejeme, aby bolo vlažné a vlejeme ho k múčnej zmesi.

  2. 2

    Spracujeme zmes hnetacími hákmi, postupne pridávame po troche vody a miesime tak dlho, aby vzniklo hladké cesto. Potom ho necháme 30 minút kysnúť.

  3. 3

    Medzitým umyjeme, osušíme a pokrájame lístky bazalky a prichystáme píniové oriešky, ktoré potom vmiešame do podkysnutého cesta. Následne ho necháme opäť 15 minút kysnúť.

  4. 4

    Potom ho vytvarujeme do rolky, uložíme na pekáč vystlaný papierom na pečenie a necháme ešte pol hodinu kysnúť. Ponakrajujeme ho do šikma, na pekáč uložíme aj nádobu s vodou a pečieme vo vyhriatej rúre.

    Pečivo s bazalkou a píniovými orieškami - obrázok 4
  5. 5

    A ešte čosi pre radosť. :)

    Pečivo s bazalkou a píniovými orieškami - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
Hodnotím ***** vysoko pozitívne, @elixir milá, rco aj predpokladanú chuť a určite čoskoro pripravím aj tu (bolo by to ešte dnes, ale nemám bazaličku voňavú)!
@zareaguj
1x elixir
používateľ nemá avatar
vybusna
vybusna
@sracz moja mamka vola bazalku , ze bazalicka. Ked som si precitala Tvoj prispevok, ostalo mi uplne teplo pri dusi
@zareaguj
1x elixir
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@elixir anich by tusila, prave mi kysne podobne cesto,, ja to tam nasvacam vzdy tak od oka, ale s tou bazalkou stoji za skus, aj ju treba pretrhat, tusim, skusim :) odkial mas ten klincek? moja oblubena vona :)
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ďakujem za milé komentáre. @salinka Tie sú pre našu radosť a pre radosť nás všetkých :P :) @mariamka Len ja ešte nie som taká ostrieľaná pekárka, ale ktovie, nabudúce tiež vyskúšam od oka a potom, keď nie chlieb, tak prvú tehlu na nejaký budúci dom budeme mať :)

Dnes ráno som ešte odfotila nakrájané pečivo, stále bolo moc fajn. :)


@zareaguj
1x katka78
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@elixir uz su upecene, mozno sa prekvapis, ako som to ponala, ale robila som zaroven rybaciu natierku, tak mi toto tvoje pecivko celkom sadlo, take pekne strapate slimaky z toho vysli, upotrebila som zeruchu aj bazalku z koflika, si sikovna, tieto nakopnutia mam naozaj rada





@zareaguj
2x elixir a ywett
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
musela som pozatvarat dvere, aby sme vydrzali tu vonu :) okrem bylin /ani uz neviem co/ mi tam pekne kvitnu muskaty, niet nad klasiku :)

@zareaguj
3x elixir, havino a ywett
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Jéj, tie slimáky sú dokonalé! A to je to isté cesto, alebo tak "od oka"? :) Nabudúce to aj ja skúsim zoslimákovať. :)
Krásne, aj muškáty. Inak som si všimla, že som nechtiac ignorovala Tvoju otázku o klinčekoch, tie mám z kvetinárstva - kúpim väčší trs a potom ich nastrkám do váz a vázičiek a rozmiestnim po byte. Sú lacné a pritom také veselé, krásne. :) Ja by som inak nemohla odstrihúť okrasné kvety, ktoré pestujeme na balkóne, by mi to bolo ľúto... tie sa mi viac páčia, keď vychádzajú z hliny. :)
@zareaguj
1x mariamka
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
ved oni ony? su z hliny, mam v dvoch kvetinacoch po 3 trsy, su nadherne, myslim tie muskaty, neverila by si, ako sa o ne cele osadenstvo stara :) a vedla je ta moja radost, bylinkova,, klinceky,, to musim vyskusat,, vonala si uz Pivonku? kamenna ruza sa jej u nas vravi, zrovna fotka so salatovou polievkou :)

@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@mariamka viem, som otipovala, že muškáty sú na balkóne. :) Myslela som to skôr tak, že keď sú väčšie odstrihnuté kvety u mňa na foto, tak to z kvetinárstva, nie vlastného "chovu"; pivonku som ešte neovoňala, odporúčaš? :)
(p.s.: "oni" - muškát je mužského rodu)
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Joj, som premýšľala, aká si šikovná, že si to tak rýchlo stihla, až teraz mi trklo, že si prvý raz napísala dnes po 6 ráno. Ja keď otvorím recept tak všetko, čo prečítam, je pre mňa zo "včera"... tak zdalo sa mi, že dnes si už stihla upiecť tento recept. Som to ja ale trdlo. :)
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
"oni"? pockaj, ale nezivy, ja som v tomto zasadova, "hriechy minulosti" :) dnes sme boli nejako skoro hore, ""zotrvacnost"":) ty nase "trdlo" :)
@zareaguj
1x elixir
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
@elixir , kedže ja pečivo, chlebík kváskový už dva roky nekúpila, si ma zas inšpirovala, si prínosom dievča zlaté na tejto našej vareške, nenapadlo ma bazalku dať do cesta a verím, že chutné musí byť, pre Teba, pre našu @rados ť, pre @mariamku a pre radosť všetkým,moje aktuálne muškáty, je ich 150 rôznych okolo domu a na oknách :-)



@zareaguj
5x evanaaa, katka78, elixir, radost a ywett
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Nádhera - pečivo, slimáky, kvety ..
@havino 150 muškátov?! Ja mám len 1 balkón, ale trvá mi dobrú hodinu, kým všetko polejem, suché lístky vyhodím (len tento rok nepestujem takmer nič, lebo majú barák zatepľovať). Neviem si predstaviť starať sa o 150 muškátov a to tam vidím ešte kopec ďalších krásavcov. Máš môj obdiv!
A tento kvietok lístkový zeleno-biely naľavo, neviem ako sa volá, ale "vonia" ako kadidlo, mala som ho minulý rok, rástol ako blázon, visel až k susedom :-).
@zareaguj
1x elixir
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
@katar ínka moja zlatá, ďakujem, viem o čom hovoríš, u nás je to tak spoločne, láska ku kvetom, k zeleni, k prírode, ja nakúpim, posadím, umiestnim a manžel každé ráno, každé, pred raňajkami, vyvenčí Lakyho, ovčiaka v profilovke a otrháva, čistí a na večer polieva. neviem ako sa volá to ťahavé, kupujem od Poliaka, vozí do ZA, krásne, zdravé sadenice, podobné je starček, tak ho volá on, tiež sa tak ťaha a rozrastá, nezmar. Okrem muškátov, mám surfínie, turecký muškát, iné druhy letných kvetov visiacich. Tak máme radi kvety a tak radi sa o ne staráme a v druhej fotke si pozri na môj najmilší biely živý kvietok za tou visiacou lampou. Má 9 rokov a je to moje druhé JA. @elixir nehnevaj sa na mňa, rada sa vami o svoju radosť podelím.
 lh5.googleusercontent.com/-...

YqZyhi6XYEk/Udh0Y7EdbBI/AAAAAAAABuk/lbObnMZESM4/w769-h577-no/Kol%25C3%25A1%25C5%25BEe22.jpg




@zareaguj
2x elixir a ywett
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
To je tak @havino , starosť, ale aj radosť súčasne. Či záhrada okrasná, alebo úžitková, veľmi to obdivujem, aj u mnohých ďalších tu na vareche, ako sa s láskou staráte, predsa je to aj drina. Koľko času tomu človek venuje, energie a potom sa z tých nádherných kvetov, alebo úrody teší.. stojí to zato. Pre mňa by bárs aj každý recept mohol končiť kvetom, ako to svojho času robila Izka a som rada, že to tu sem-tam niekto urobí. A ten kvietok 9 ročný je milý.. však ja ich vlastne oboch poznám z profilovky :-)
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ste ma potešili dievčence, kvietkami aj huňatými bytôstkami, @havino by som musela byť šiši-miši, aby som sa hnevala... :) O záhradku sa dobre staráte, je krásna ako z rozprávky. :)
@zareaguj
1x katka78
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Elixir má dobré srdce, som rada, že sa nehneváš a nás nevyháňaš, ale predsa už radšej do TS píšem pre @radost , prosím mrk :-).
@zareaguj
1x elixir
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
naaadherne si upiekla a samozrejme aj odfotila, ani by som ine od teba necakala :-)
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Ďakujem, krásne fotky, najviac sa mi páči tá prvá chlpatá kvetina, vyzerá ako vhodná obeť hladkacio-škrabkacieho komanda... :) Krásna je.
@zareaguj
1x katka78
používateľ nemá avatar
radost
radost
krásavcovi sa sladko spí..keď mu pri hlave voňajú nízke floxy..
u nás už dokvitli..jo...50-asi-km nižšie..
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@radost Toť krásavica :) To je predsa jasné, všimni si tie elegantne uložené labky, psia dáma. :)
@zareaguj
1x radost
používateľ nemá avatar
radost
radost
oooo..meine babky...nevšimla som elegantne uložené labky..:-(...
:-)
@zareaguj
1x elixir
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Zablúdila som pod recept ani nie kvôli receptu (prepáč @elix ír,veď bezlepkáč také obchádza ,no aj tak chválim Tvoju šikovnosť),ale kvôli tým krásnym prílohám,milým komentárom a ako sa každý svojou krásou chváli.Lebo to sú výsledky usilovnej práce,ktorú robíme radi a tešíme sa výsledkom.Či už je to záhrada,či zvieratká (okrem rodiny) .....radosť čítať :-)))
@zareaguj
2x katka78 a elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
@salinka Peknučká je, malé maznadlo... sa tu z tých fotiek asi rozlejem :) Trávnatú plochu má na podporu trávenia? :)
@zareaguj
1x salinka
14529_1411237832 - profilový obrázok
salinka
salinka
Áno, museli sme jej vonku vykopať trs trávy, lebo mi chcela pojedať bylinky:-) A mačacia tráva jej nechutí. Ale sme poriadne odbočili od bazalkoého pečiva:-)))
@zareaguj
1x elixir
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Mne sa to odbočenie páči, ďakujem, že si pridala malú Salinku. :)
@zareaguj
1x salinka
31993_1361647137 - profilový obrázok
ywett
ywett
krásne fotky v komentároch ešte pribudli, som rada, že som sem ešte nakukla :)
Tá záhrada je prekrásna, tiež aj tie roztomilé zvieratká :) My máme 6- ročného zákrslého králika, je to dcérkin miláčik...náš Ňufko :)...preto recepty na králiky radšej obchádzam
@zareaguj
1x elixir
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Katarina, Žiar nad Hronom

Katarina, Žiar nad Hronom

Andrej, Bratislava II

Andrej, Bratislava II

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  4. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  5. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky