Pečené zemiaky s údeným mäsom

Name: Pečené zemiaky s údeným mäsom
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: zemiaky, 6 ks väčšie; rohlíky, 2 ks; mäso údené, 250 g; smotana na varenie, 80 ml; vajcia, 2 ks; vňať petržlenová, podľa potreby a chuti; eidam, cca 100 g; soľ, podľa chuti; kvet muškátový, 2 štipky; korenie čierne, (pepř)

remcula, 24. januára 2013

Foto: remcula

Pečené brambory s uzeným masem. Já bych brambory jíst neměla, ale sem tam zhřeším!:-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

10 min minút
príprava

35min minút
na 160 st °C

Suroviny

6 ks väčšie	zemiaky
2 ks	rohlíky
250 g	mäso údené
80 ml	smotana na varenie
2 ks	vajcia
podľa potreby a chuti	vňať petržlenová
cca 100 g	eidam
podľa chuti	soľ
2 štipky	kvet muškátový
(pepř)	korenie čierne

Postup

1
Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Rohlíky nakrájíme na kostičky, polejeme je smetanou, přidame vajíčka, uvařené, na kostičky nakrájené uzené maso, nastrouhaný sýr, posekanou petrželovou nať.

2
Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat i vydlabané brambory, nádivky by tak bylo víc. Brambory podélně rozkrojíme a lžičkou, nebo tvořítkem na melounové kuličky vydlabeme.
3
Dáme je do pekáčku s pečícím papírem, který malinko potřeme olejem a naplníme je umíchanou uzenou směsí. Pečeme na 160 stupňů cca 35 minut.