Pečené zemiaky s bylinkovým tvarohom

Postup

1. Zemiaky so šupkou umyjeme, očistíme kefkou a zabalíme do alobalu. Zabalené zemiaky preložíme na plech, vložíme do predhriatej rúry a pri teplote 200 stupňov Celzia pečieme asi hodinu. Počas pečenia ich aspoň raz obrátime. Medzitým tvaroh premiešame s jogurtom, osolíme ho, okoreníme, ochutíme prelisovaným cesnakom, čerstvými bylinkami a uchováme v chlade.
2. Listy šalátu umyjeme, necháme ich odkvapkať, rajčiny umyjeme a nakrájame. Mäkké zemiaky rozbalíme, narežeme do kríža a na koncoch ich stlačíme, aby sa otvorili.
3. Otvorené zemiaky osolíme a podávame s ochuteným bylinkovým tvarohom a čerstvou zeleninou.