Pečené rascové zemiaky s bryndzovým krémomfotorecept

Name: Pečené rascové zemiaky s bryndzovým krémom(fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: zemiaky, 1 kg; soľ; rasca celá; bryndza, 200 g; smotana kyslá, 150 g; cibuľka mladá; olej, na potretie pekáča

kajusiqq, 22. septembra 2012

Pečené rascové zemiaky s bryndzovým krémom(fotorecept)

Foto: kajusiqq

Potrebovala som niečo rýchle pretože sme mali menšiu party:)).......rýchle chutné:)....a slovenské:))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

10 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	zemiaky
	soľ
	rasca celá
200 g	bryndza
150 g	smotana kyslá
	cibuľka mladá
na potretie pekáča	olej

Postup

1
Zemiaky v šupke dobre umyjeme.Rozkrojíme na polovicu(možme pokrájať na hrubšie plátky).Posolíme ich a bohato posypeme rascov.Plech potrieme olejom a poukladáme naň zemiaky.

2
Pečieme v rozohriatej rure 200 °C podľa veľkosti:)....asi 40 min. Možme troškapridať masielko keď su ešte v rure ale iba trošíčku aby mali taku peknu vonu:)

3
Bryndzu zmiešame s kyslou smotanou,chvílku prehrejeme,ale nevaríme. Pridáme nadrobno pokrájanu cibuľku(alebo možme pridať vajce natvrdo alebo pridáme pažítku).....podávame k zemiačikom:)