Name: Pečené nanuky
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: plát piškótový z 5 vajec, 1 plát; mascarpone, 250 g; džem jahodový, 250 g domáci; čokoláda, 350 g (biela alebo tmavá); Cera, 100 g; hmota poťahová

Ulož do KK

Pečené nanuky

Vytlačiť recept

Pečené nanuky

katarinalucanova, 7. decembra 2021

Foto: katarinalucanova

Chutný dezert v tvare nanuku.

#pečenénanuky #zákusok #Mikuláš #dezertnapaličke

40
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

1 plát	plát piškótový z 5 vajec
250 g	mascarpone
250 g domáci	džem jahodový
Poleva:
350 g (biela alebo tmavá)	čokoláda
100 g	Cera
Dokončenie:
	hmota poťahová

Postup

1
Upečieme si základný vanilkový piškótový plát z 5 vajíčok. Po vychladení piškótu zomelieme alebo rozmrvíme. Môj plát vážil 1 kg. Na nanuky môžeme použiť ak máme aj odrezky zo zákuskov alebo z torty.
2
K zomletej piškóte pridáme mascarpone a dobrý jahodový džem. Vypracujeme hladkú masu, ktorú vtláčame do silikónovej formy na nanuky. Nasunieme paličku a vložíme do mrazničky stuhnúť.
3
Stuhnuté nanuky ponoríme do čokoládovej polevy, ktorú pripravíme roztopením čokolády s Cerou. Nanuky ozdobíme podľa vlastnej fantázie.