Pečené kura s karí ryžou

Name: Pečené kura s karí ryžou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža, 1 hrnček; cibuľa, 1 ks menšia; cesnak, 2 strúčiky; kuracie stehné celé, 2 ks; kukuričky malé; jablká; sójová omáčka; worcesterská omáčka; korenie karí; pažítka sušená

sorinka33, 21. januára 2012

Foto: sorinka33

Kuracie mäso je vždy dobré, a v podstate jeho príprava nie je náročná a netrvá to dlho. Jedlo mám radšej pestré, farebnejšie, preto som Zobraziť celý popisKuracie mäso je vždy dobré, a v podstate jeho príprava nie je náročná a netrvá to dlho. Jedlo mám radšej pestré, farebnejšie, preto som zvolila ryžu s príchuťou kari :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček	ryža
1 ks menšia	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
2 ks	kuracie stehné celé
	kukuričky malé
	jablká
	sójová omáčka
	worcesterská omáčka
	korenie karí
	pažítka sušená

Postup

1
Stehná umyjeme, nakoreníme, na olejom omastený plech rozložíme spolu s kukuričkami, môžeme pridať aj kúsky jabĺk. Polejeme všetko sójovou a worcesterskou omáčkou. Pečieme na 200°C asi 20-25min.
2
Kým sa kura pečie, urobíme ryžu. Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak roztlačíme, dáme opiecť na olej. Pridáme ryžu, popražíme, okoreníme kari, premiešame. Zalejeme asi 1 a pol hrnčekom vody, resp. 1 a pol násobkom množstva ryže. Stiahneme plameň na najslabší, necháme vodu vydusiť. Keď prestane bublať, vypneme plameň, už sa to dorobí samo.
3
Množstvá a ingrediencie môžeme podľa potreby zmeniť. Dobrú chuť :)