Pečené kura po portugalsky fotorecept

Name: Pečené kura po portugalsky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie stehná, 4 ks; paradajky vo vlatnej šťave, 250 ml; cibuľa, 2 ks; cesnak , 3 strúčiky; olivy, 50 g; rozmarín čerstvý; olivovy olej panensky; .; ryža; struky fazule; špargľa zelená

barborao, 9. júna 2010

Foto: barborao

Cacciatore znamena polovnicke. Tak sa v originaly vola tento recept, kedze sa tradicne pouziva bazant/ prepelicka alebo ine vtaky. Tradicny juhoeuropsky recept som prvy Zobraziť celý popisCacciatore znamena polovnicke. Tak sa v originaly vola tento recept, kedze sa tradicne pouziva bazant/ prepelicka alebo ine vtaky. Tradicny juhoeuropsky recept som prvy krat ochutnala na dinner party mojho kamarata portugalca Filipa. Vzdy vybehol do zahradky oskbal rozmarinovy kricek a islo sa piect! Spomenula som si na tento chutny recept, ked mali v obchode cenovo vyhodne kuracie stehienka! A pokusila som sa zinterpetovat tento chutny recept. Nech sa paci: pecene kura cacciatore

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
na 175 °C

Suroviny

4 ks	kuracie stehná
250 ml	paradajky vo vlatnej šťave
2 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
50 g	olivy
	rozmarín čerstvý
	olivovy olej panensky
	.
	ryža
	struky fazule
	špargľa zelená

Postup

1
V pancivi ohrejeme olivivy olej, pridame nakrajanu cibulu a cesnak, oprazime do sklovita. Pridame kuracie stehna, ktore sprudka oprazime z oboch stran. Kuracie stehna vyberieme z panvice a umiestnime do stredne velkeho pekaca spolu s olivami a rozmarinom.

2
Do panvice v ktorej sa nam ostala prazit cibulka a cesnak pridame paradajky vo vlastnej stave (ja som pouzila druh plum). Za staleho miesania povarime 5 minut.