Pečené košíčky z lístkového cesta plnené caprese šalátom fotorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto vyvaľkáme najemno.

   
2. 2

   Nakrájame ho na štvorce. Každému štvorcu narežeme rohy.

   
3. 3

   Narezané lístkové cesto vložíme do formy na muffiny, stred zaťažíme strukovinou (aby sa počas pečenia nevydulo dno košíčka) a okraje natrieme rozšľahaným vajíčkom.

   
4. 4

   Upečieme pri teplote 170 - 180 °C asi 10 minút do zlatista. Po vychladnutí odstránime strukoviny

   
5. 5

   a naplníme caprese šalátom. Ten pripravíme tak, že paradajky nakrájame na drobné kúsky. Pridáme ku nim najemno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, olivový olej a čerstvú najemno nasekanú bazalku.