Pečená tekvica
Pečená špagetová tekvica vhodná na plnenie
Autor receptu: mdlenka
Už neviem, kde som tento návod našla, ale zaujal ma a odvtedy ho používam.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Tekvicu rozrežem na dve polovičky – dávam pozor na jej tvar, aby polovičky pekne stáli.
- Vyberiem jadierka (po vyvarení v slanej vode sa dajú ďalej spracovať, napr. opražiť...) a vývar sa hodí do polievky.
- Polovice tekvice posolím.
- Do rúry vyhriatej na cca 180 °C dám piecť na cca 30 minút – kým sa tekvicové "špagety" nezačnú oddeťovať.
- Po upečení naplním ragú alebo inou plnkou, ktorú mám práve po ruke, šupka poslúži ako miska.
zatvoriť