Pečená paprika plnená aj bryndzou fotorecept

Name: Pečená paprika plnená aj bryndzou (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: paprika zelená, 5-6 ks; bryndza, 200 g; syr German White, 200 g; chilli papričky, 1-2 ks; olivový olej, 3-4 PL; saláma suchá, 100 g; paradajky, 2-3 ks

enerrgizer, 24. októbra 2010

Pečená paprika plnená aj bryndzou (fotorecept)

Foto: enerrgizer

pečená paprika plnená bryndzou, syrom German White, ozdobená chilli papričkami, olivovým olejom a chrumkavými salámovými kolieskami. Inšpiráciu som našiel aj na našej vareche...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

5-6 ks	paprika zelená
200 g	bryndza
200 g	syr German White
1-2 ks	chilli papričky
3-4 PL	olivový olej
100 g	saláma suchá
2-3 ks	paradajky

Postup

1
...papriky umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a vyberieme jadrinec. Poukladáme na pekáč a naplníme bryndzou...

2
...na vrch poukladáme kúsky syra German White (niečo ako feta, trošku krémovejší), kolieska chilli papričky, prelejeme s olivoli a do medzierok nastrkáme mesiačiky paradajok...

3
...na vrch môžme poukladať tenučké plátky suchej salámy, po upečení bude perfektne chrumkavá. Dáme zapiecť do rúry... asi na 15-20 minút pri teplote 180°C. Ak chceme aby to bolo úplne dokonalé, papriku pred plnením pripečieme, necháme zapariť a olúpeme...dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

julica

julica 24. októbra 2010 o 18:16

Toto robievam, pecena paprika je teda zjav. Nie je 15 minut na nu primalo? ja by som ju riadne ociernila... :)

@zareaguj

Pekný komentár

martina34

martina34 24. októbra 2010 o 19:09

ale robíš chute, aj ja mám rada pečenú papriku, no práve mi v rúre rozvoniava pečená tekvica :-) ale chuťou niečo podobné + jesenná atmosféra

@zareaguj

Pekný komentár

enerrgizer

enerrgizer 24. októbra 2010 o 19:11

@julica ja som ju nelúpal, vyhrala lenivosť...takže som ju len tak narýchlo zapiekol pod grilom, bola potom tak príjemne chrumkavo mäkká, nie úplne... @martina34 ja sa na tekvicu ešte len chystám, musím nejakú peknú kúpiť...

@zareaguj

Pekný komentár