Paradajkový šalát

Paradajky s mozzarellou

Name: Paradajky s mozzarellou
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mozzarella, 2 bal.; paradajky, 4 ks; oregano, 1 KL; korenie čierne mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti; olej olivový; ocot balzamikový; rukola; mikrobylinky

Peter Varga
šéfkuchár a spolumajiteľ Bienvenue v Bratislave, 18. novembra 2021

Foto: archív Petra Vargu

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#paradajky #mozzarella #šalát

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

2 bal.	mozzarella
4 ks	paradajky
1 KL	oregano
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ
	olej olivový
	ocot balzamikový
	rukola
	mikrobylinky

Postup

1
Mozzarellu a paradajky nakrájame na plátky, ktoré uložíme na tanier.
2
Dochutíme ich soľou, korením, oreganom, pokvapkáme olivovým olejom a balzamikom. Dozobíme rukolou alebo mikrobylinkami.