Paprikový zemiakový šalát fotorecept

js9mxd - fotkajs9mxd, 10. januára 2011
Paprikový zemiakový šalát (fotorecept)
Foto: js9mxd

Tento šalát voláme aj "žobrácky", lebo je trošku iný.

4
porcie
15 minút
príprava
6O minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks, varené
1 ks, varená
4 ks
1 ks
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
1 KL
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Očistené zemiaky s mrkvou dáme uvariť a necháme vychladnúť, ale nie celkom.

    Paprikový zemiakový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zemiaky a mrkvu ošúpeme, uhorku a cibuľku nakrájame na drobné kocky.

    Paprikový zemiakový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľku trošku upražíme na oleji, pridáme mletú papriku a rýchlo vyklopíme do zemiakov.

    Paprikový zemiakový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Všetko spolu zamiešame, osolíme, okoreníme a pridáme trocha octu.

    Paprikový zemiakový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ešte takýto teplý mám najradšej s teplou údeninou.

    Paprikový zemiakový šalát (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

julica
Jé, no o takomto som ešte nepočula, vyskúšam, vyzerá fajn.
malusa
Dobre si to vymyslela,takú variantu nepoznam,vdaka.
marienka44
@Js9mxd ,tie zemiaky varíme v supke? Lebo v popise je napisane, ze ocistene zemiaky dame varit..., tak som si myslela, ze sa varia bez supky. :-)
js9mxd
marienka44 očistené zemiaky som myslel od zeminy a tá paprika tomu dáva tú správnu chuť.
1x danila
aja1616
@js9mxd ,takýto šalát som nepoznala a už som ho aj vyskúšala. Je dobrý, jednoduchý a rýchly. Netreba variť zemiaky deň dopredu, takže ho môžem robiť hocikedy. Ja som doňho pridala uhorkovú vodu a tá nahradila aj ocot.
sonal
a kedy si tam dala tie uharky..?
milad
robíme už roky...bez uhoriek, iba zemiaky v šupe s do sklovita opečenou cibuľou na masti a osolené, opeprené a pooctované...lahôdka. Recept mám po prababke...tá vedela, čo je dobré




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia