Paprika a uhorky konzervované bez sterilizácie na studeno/ fotorecept/

Postup

1. 1

   pripravíme si nálev z vody, octu, cukru, soli,a konzervačného prášku všetko za studena necháme dobre rozpustiť za stáleho miešania.Takto vypadá 10% ocot kúpený v Maďarsku- ináč aj velmi dobrá pomôcka do práčky a rozpúšťanie vodného kameňa u nás velmi zaužívaná

   
2. 2

   potom som si išla nazbierať zeleninku do záhrady

   
3. 3

   poumývala dôkladne a nechala vysušiť

   
4. 4

   Minulý rok takýto čas bola v záhrade bohatšia úrada teraz to počasie urobilo svoje ráz horúco na upečenie , potom zima a dážď no a potom je výsledok takýto , že nemáme čo naložiť .... , ale aspon trocha na ochutnanie ja som tu pridala do dvoch fliaš aj cibulku a mrkvu pre spestrenie v originál recepte to nebolo uvidíme čo sa s tým stane...

   
5. 5

   najprv som dala do flaše koreniny primerane zopár zrniečok nové korenie, čierne korenie , horčičné semienka , bobkový list a natlačila papriky a uhorky tak, aby flaša bola na pevno plná zaliala som studeným nálevo zavrela flačku viečkom a uložila do tmavej komory na toto prísnym okom dohliadala moja pomocníčka Micka

   
6. 6

   Fazuľku som umyla očistila zablanžírovala nechala vychladnúť nasáčkovala aj s kôprom a šup do mrazničky

   
7. 7

   Z jablk som upiekla fantastický jablčník

   
8. 8

   Deň sme dovršili opekaním slaninky to už manžel prevzal žezlo z mojích rúk a po práci nastal oddych pri okvapkanom chlebíku a pohári dobrého vinka s manželovej vinnej pivnice to je jeho parketa ja tam fungujem ako degustátor- máme to pekne podelené...

   
9. 9

   konzervačný prostriedok

   
10. 10

    alebo tento dosť bežne v obchode konzervačný prostriedok