Palacinky zapečené so špenátom fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si palacinky podľa počtu stravníkov, alebo veľkosti zapekacej misy. Palacinky by mali byť tlstejšie, môžu byť úplne neutrálne alebo cesto trochu osolíme a okoreníme.

   
2. 2

   Špenát dobre umyjeme a necháme odkvapkať. Na oleji špenát osmahneme, pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme. Špenát nedusíme, je hotový veľmi rýchlo a budeme ho predsa ešte piecť v rúre...

   
3. 3

   pridáme na kocky nakrájaný ľubovoľný syr, výborná ja Niva, len prehrejeme tak, aby v špenáte ostali kúsky syra

   
4. 4

   a začneme plniť. Do vhodnej zapekacej misky dáme trochu špenátu

   
5. 5

   na palacinku dáme špenát, párok alebo šunku a zavinieme, ukladáme tesne vedľa seba do zapekacej misky

   
6. 6

   na vrch zatočených palaciniek dáme zbytok špenát a prikryjeme palacinkou. Prikryjeme a dáme zapiecť na 200°C asi na 15-20 minút

   
7. 7

   potom potrieme kyslou smotanou a posypeme syom

   
8. 8

   a necháme už len zapiecť

   
9. 9

   ja mám toto jedlo radšej bez tých párkov, ja totiž párky nejedávam, ale pre toho môjho musí byť aj kúsok "mäsa" (párky a mäso, moje nervy) ale naplniť sa dajú aj zbytkami mäsa z nedeľného obeda, alebo celkom ináč, ako to si už vymyslí každý sám :-)