Ovocný koláč
Ovocný koláč

Ovocný koláčik so želatínou fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 7. júla 2018
Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept)
Foto: luwinka

Śťavnatý dobrý koláčik. Piekla som ho vo forme o priemere 20 cm.

12
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

125 g
125 g
100 ml
2 ks
100 ml
1 bal.
Na vrch:
1/2 bal.
3 ČL
200 ml
 (rôzne)
Želatína domáca:
500 ml
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej a vlažnú vodu. Múku rozmiešame s kypriacim práškom a pridáme do cesta. Všetko poriadne zamiešame.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Formu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto , na ktoré poukladáme ovocie.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uvaríme puding.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Veľkou lyžicou po vrchu kladieme kôpky , tak stredne vychládnutého pudingu.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme vo vyhriatej trúbe 35 minút na 180 stupňov. Upečený koláčik necháme vychládnuť.

  6. 6

    Domáca želatina: Šťavu z kompótu si rozdelíme na 2 časti. Do jednej dáme puding so šťavou a cukor. Druhú polovicu varíme a pridáme do nej pudingovú šťavu a uvaríme želatinu.

  7. 7

    Ešte horúcu vylejeme na vychladnutý koláčik.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Rovnomerne uhladíme a necháme voľne vychladnuť.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Potom už len pokrájame na rezy.

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    :-)

    Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
@Luwinka koláčik vyzerá super, rada by som si ho urobila, len z postupu na želatínu mám trochu chaos: " do jednej časti šťavy dáme puding so šťavou"...ešte je tam aj nejaká iná šťava? Alebo ako to chápať?
@Aleana (8.7.2018 21:12)

Trochu som to asi zle napísala, takto je to : Kompotovú štavu si rozdelím na 2 polovice. Do jednej tej šťavy dám puding a cukor- rozmiešam. A druhú polovicu šťavy dám variť a pridám tú pudingovú šťavu , už rozmiešanú s tým pudingom , povarím , aby vznikla želatína, to je všetko.

Pridaj komentár k receptu: