Ovocný koláč
Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Śťavnatý dobrý koláčik. Piekla som ho vo forme o priemere 20 cm.
12 porcií |
35 minút na 180 °C |
Postup
- Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej a vlažnú vodu. Múku rozmiešame s kypriacim práškom a pridáme do cesta. Všetko poriadne zamiešame.
- Formu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto , na ktoré poukladáme ovocie.
- Uvaríme puding.
- Veľkou lyžicou po vrchu kladieme kôpky , tak stredne vychládnutého pudingu.
- Pečieme vo vyhriatej trúbe 35 minút na 180 stupňov. Upečený koláčik necháme vychládnuť.
- Domáca želatina: Šťavu z kompótu si rozdelíme na 2 časti. Do jednej dáme puding so šťavou a cukor. Druhú polovicu varíme a pridáme do nej pudingovú šťavu a uvaríme želatinu.
- Ešte horúcu vylejeme na vychladnutý koláčik.
- Rovnomerne uhladíme a necháme voľne vychladnuť.
- Potom už len pokrájame na rezy.
- :-)