Ovocný koláč

Ovocný koláčik so želatínou (fotorecept)

Autor receptu: luwinka

Śťavnatý dobrý koláčik. Piekla som ho vo forme o priemere 20 cm.

12
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej a vlažnú vodu. Múku rozmiešame s kypriacim práškom a pridáme do cesta. Všetko poriadne zamiešame.
  2. Formu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto , na ktoré poukladáme ovocie.
  3. Uvaríme puding.
  4. Veľkou lyžicou po vrchu kladieme kôpky , tak stredne vychládnutého pudingu.
  5. Pečieme vo vyhriatej trúbe 35 minút na 180 stupňov. Upečený koláčik necháme vychládnuť.
  6. Domáca želatina: Šťavu z kompótu si rozdelíme na 2 časti. Do jednej dáme puding so šťavou a cukor. Druhú polovicu varíme a pridáme do nej pudingovú šťavu a uvaríme želatinu.
  7. Ešte horúcu vylejeme na vychladnutý koláčik.
  8. Rovnomerne uhladíme a necháme voľne vychladnuť.
  9. Potom už len pokrájame na rezy.
  10. :-)