Ovocné vankúšiky fotorecept

ywett - fotkaywett, 6. júla 2013
Ovocné vankúšiky (fotorecept)
Foto: ywett

Jednoduché, voňavé a lákavé aj pre návštevu... (tieto chuťovky robievam aj na slano s bryndzovou plnkou)

25 minút
príprava
15 minút
na 220-230 °C

Suroviny

400 g
Na potieranie:
1
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Lístkové cesto (ja som dala domáce) rozvaľkáme (nie veľmi na tenko) na pomúčenej doske a nakrájame na obdĺžniky, alebo kocky. A ešte jednu stranu takto poprekrajujeme.

    Ovocné vankúšiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Okraje potrieme vajíčkom a poukladáme ovocie, pokrájané na menšie kúsky.

    Ovocné vankúšiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Preložíme a okraje popritláčame. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným žĺtkom s 1PL mlieka. Vo vopred vyhriatej rúre upečieme cca 15 minút na 220- 230°C (pri plynovej rúre tretí stupeň a doružova, tiež približne tých 15-20 minút)

    Ovocné vankúšiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.

    Ovocné vankúšiky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dobrú chuť!

    Ovocné vankúšiky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vyšlo 32 ks

    Ovocné vankúšiky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

afataga
a pri tom take jednoduche :-), dala by som si krevety od @elixir a potom jeden jahodovy kolacik od teba
kabanoska
nádhera. Cítim ako sa mi to rozplýva v ústach. Ale max 2kusy. Ináč by som sa rozbehla a nezastavila.
salinka
Veľmi dobrý nápad, keď je časová tieseň skombinovaná s hroznou chuťou na niečo sladké:-)))
elixir
Krásne, fajnové, všetko mám doma tak skúsim. :)
kimlo
No jo, len kde zobrať "jahody čerstvé" a "marhule čerstvé", keď na zárade mi jahody už skončili, a marhule na strome sú ešte zelené... a ovocie zo supermarketu nechcem...
martinka78
@ywett Mňam, šatôčky mám rada, hneď by som si dala aj z tých tvojich.
Pozerám, že máš rovnaké radielko ako my doma, má už svoje rôčky, mamina je s ním kamarátka, ale ja neviem robiť rovné čiary, behá mi kade-tade, ako keby bolo "uvoľnené". Možno len treba viac cvičiť.
havino
aj mňa tieto dobré a rýchle koláčiky zachraňujú pri nečakanej návšteve, či už s tvarohom, džemom, orechami, priznám, že čerstvé ovocie ma nenapadlo dať,super foto
mariamka
luxusne! jednoduche na pripravu, krasne pre oci a delikatne pre chut :) 1*
medovnicek
takéto koláčiky mne osobne veľmi chutia, mám rada spojenie lístkového cesta s čerstvým ovocím:)
ywett
@kimlo , však za chvíľku budeš mať marhule a dalo by sa aj s iným ovocím...čučoriedky, černice :) @martinka78 , ani mne to veľmi nejde, tiež idem krivo, ja sa zase vyhováram, že sa mi ruky trasú :-D..a áno, to radielko mám už tiež dlho :-)

Všetkým veľmi pekne ďakujem, za nahliadnutie receptu a milé komentáre a ak vyskúšate, nech chutí :-)
heny44
Dnes som ich skúsila s marhuľami , ale neboli moc sladké, takže je koláčik pokyselkavý, ale ináč fajn. :)
janger
Ivka, velmi si das na vsetkom zalezat. Ako z casopisu :-). Pa-pa.
ywett
@heny44 , ďakujem za komentár :)... ak je ovocie kyslejšie, tak by sa mohlo obaliť v jemnom kryštálovom cukre.....my sme mali dosť sladké marhule a tiež aj jahody :)
@janger-Janka , ďakujem :)
elixir
Skúsila som, páčilo sa mi, že do vankúšikov nešiel zbytočný cukor navyše... Výborný nápad a pritom také jednoduché. :) Nabudúce ich ešte budem piecť trošku dlhšie pre krajšiu farbu. :)



ywett
@elixir , mám radosť, že si bola s receptom spokojná a ďakujem za fotku, to je pre mňa najväčšia odmena :-) Ja som v nedeľu varila marhuľový džem a mala som ešte domáce lístkové cesto, tak som ich spravila s marhuľami a s vanilkovým pudingom :-)




Zaujímavé video z archívu TV Varecha