Orieškovo-medový kvet /fotorecept/

izabella929 - fotkaizabella929, 6. septembra 2012

Ak máte chuť na niečo príjemné chrumkavé a sladké, tu je kvet z kynutého cesta..

60 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
1 ks
3 dl
20 g
50 g
2 lyžice
štipka
Okrem toho:
110 g
1-2 lyžice
100-200 g
2 lyžice
30 g
1 lyžica




Postup

  1. 1

    Z mlieka,cukru a droždia si dáme vykysnúť kvások...pripravila som si hladkú múku, preosiala, pridala vajce, soľ, cukor, pridala vykysnutý kvások a zamiesila som cesto, v poslednej fáze miesenia som pridala aj roztopené maslo..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 1
  2. 2

    vymiesila som nelepivé cesto, posypala hladkou múkou a nechala 40 min vykysnúť zakryté...

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 2
  3. 3

    vykysnuté cesto...

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 3
  4. 4

    cesto som rozvážila presne na 3 rovnaké časti..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 4
  5. 5

    pripravila som si na plech pečiaci papier../.pozn.nemala som už väčší plech, tak som použila ten najväčší , no ako vidieť nezmestilo sa mi to riadne../každý plát som rozvaľkala na priemer 40 cm.uložila na plech..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 5
  6. 6

    vrch cesta na papieri som potrela roztopeným maslom...a posypala drvenými orieškami..drvené oriešky som zmiešala s 110 g. cukru a 1 sáčkom škoricového cukru a touto zmesou som posypala cesto..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 6
  7. 7

    pripravila som ďalšie cesto, rozvaľkala a taktiež všetky 3 kusy potrela maslom, posypala oroeškami..na stred cesta som dala pohár, aby som mohla cesto pokrájať a stáčať smerom d oprava 5-6 krát..cesto by sa malo rozdeliť na 16 častí, mne to nevyšlo, lebo som mala malý plech...rozdelila som na 14 častí..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 7
  8. 8

    hotovo...cesto som nechala podkysnúť 40 minút..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 8
  9. 9

    pred pečením, som roztopila v troške mlieka med a touto zmesou som potrela cesto a posypala vrch orieškami...

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 9
  10. 10

    Cesto som dala do studenej trúby a nastavila teplotu na 180 st. a piekol sa 20 min..upečené...

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 10
  11. 11

    môže sa posypať práškovým cukrom, alebo postriekať čokoládou a odlamovať lupienky ako z perníkovej chalúpky...prajem dobrú chuť..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 11
  12. 12

    oriešky..

    Orieškovo-medový kvet /fotorecept/ - obrázok 12

Diskusia k receptu

afataga
no teda, uzasne si to vymyslela, hned by som si dala, mne to skor ale pripomina chobotnicu :-))) ale to je fuk
margaretka28
Super,stačí položiť na stôl a trhať,ani nôž netreba toto určite deckám upečiem je to veľmi pekné.
radulienka
Veľmi pekný nápad, opäť niečo nové, @izabella929 , všetky tvoje recepty sa mi páčia, máš šikovné ruky a robíš to s láskou, vďaka za recept...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia