Orieškovo-medový kvet /fotorecept/

Postup

1. 1

   Z mlieka,cukru a droždia si dáme vykysnúť kvások...pripravila som si hladkú múku, preosiala, pridala vajce, soľ, cukor, pridala vykysnutý kvások a zamiesila som cesto, v poslednej fáze miesenia som pridala aj roztopené maslo..

   
2. 2

   vymiesila som nelepivé cesto, posypala hladkou múkou a nechala 40 min vykysnúť zakryté...

   
3. 3

   vykysnuté cesto...

   
4. 4

   cesto som rozvážila presne na 3 rovnaké časti..

   
5. 5

   pripravila som si na plech pečiaci papier../.pozn.nemala som už väčší plech, tak som použila ten najväčší , no ako vidieť nezmestilo sa mi to riadne../každý plát som rozvaľkala na priemer 40 cm.uložila na plech..

   
6. 6

   vrch cesta na papieri som potrela roztopeným maslom...a posypala drvenými orieškami..drvené oriešky som zmiešala s 110 g. cukru a 1 sáčkom škoricového cukru a touto zmesou som posypala cesto..

   
7. 7

   pripravila som ďalšie cesto, rozvaľkala a taktiež všetky 3 kusy potrela maslom, posypala oroeškami..na stred cesta som dala pohár, aby som mohla cesto pokrájať a stáčať smerom d oprava 5-6 krát..cesto by sa malo rozdeliť na 16 častí, mne to nevyšlo, lebo som mala malý plech...rozdelila som na 14 častí..

   
8. 8

   hotovo...cesto som nechala podkysnúť 40 minút..

   
9. 9

   pred pečením, som roztopila v troške mlieka med a touto zmesou som potrela cesto a posypala vrch orieškami...

   
10. 10

    Cesto som dala do studenej trúby a nastavila teplotu na 180 st. a piekol sa 20 min..upečené...

    
11. 11

    môže sa posypať práškovým cukrom, alebo postriekať čokoládou a odlamovať lupienky ako z perníkovej chalúpky...prajem dobrú chuť..

    
12. 12

    oriešky..