Orechovo-parížske rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si žltky vymiešame s cukrom do peny. Pridávame vlažnú vodu, potom olej. Pridáme pomleté orechy a vymiešame. Múku rozmiešame s práš. do pečiva a zamiešame ju do cesta. Nakoniec primiešame zľahka tuhý sneh. Formu vymastíme tukom a vysypeme múkou, do ktorej dáme cesto.

   
2. 2

   Upečieme vo vyhriatej trúbe na 180 stupňov 15 - 17 minút.

   
3. 3

   Necháme vychládnuť a vyklopíme z formy. Prežeme na 2 pláty.

   
4. 4

   Parížsky krém: Ešte večer - deň pre pečením si dáme do hrnca šľahačkové smotany a polámanú čokoládu.

   
5. 5

   Za stáleho miešania privedieme k varu, čokoláda sa musí úplne rozpustiť.

   
6. 6

   Takto pripravený krém miešame do vychladnutia a dáme ho do chladničky cez noc.

   
7. 7

   Na druhý deň si pridáme do neho Smetafixy a ušľaháme šľahačom na parížsky krém.

   
8. 8

   Na spodný plát nanesieme krém a rovnomerne ho rozotrieme, (trochu si necháme z neho aj na vrch).

   
9. 9

   Banány pokrájame na kolieska, ktoré poukladáme na vrch krému.

   
10. 10

    Vrchný plát natrieme džemom a priložíme na vrch a zatlačíme.

    
11. 11

    Zvyšným krémom potrieme vrch a posypeme postrúhanou čokoládou. A máme hotovo. Dáme na pár hodín stuhnúť do chladničky.

    
12. 12

    V reze.

    
13. 13

    Pokrájané na rezy - na tácke.

    
14. 14

    :-)