Orechovo-karamelové sušienky fotorecept
Foto: nikola166
Jemné orechové koláčiky s karamelovou plnkou.
porcií
príprava
na 170 °C
Suroviny
Orechové cesto: | |
450 g |
|
250 g |
|
180 g |
|
160 g |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
Krém: | |
300 ml |
|
1 ks |
|
2 PL |
|
200 g |
|
1/2 plechovky |
|
Postup
-
1
Z uvedených surovín vypracujeme cesto.
-
2
Na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenší plát.
-
3
Vykrajujeme rôzne tvary, ktoré potom ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 °C cca 12 minút.
-
4
Po upečení necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém.
-
5
Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
-
6
Maslo vymiešame do peny, postupne po lyžiciach pridávame vychladnutý puding a Salko (už uvarené).
-
7
Možno sa vám bude zdať nepraktické použiť iba polovicu plechovky Salka. Ja som piekla ešte rakvičky, na ktoré som tiež použila krém zo Salka, takže sa mi nič nezvýšilo. Krém sa dá pripraviť aj bez Salka, iba z karamelového pudingu.
-
8
Sušienky postupne zlepíme karamelovou plnku.
-
9
Hotové, čakajúce na zjedenie.
@Mimy : áno, včera som dokončovala vianočné koláčiky, tak to trvalo trochu dlhšie a z posledných síl som ešte pridala recept na varechu.... ale aspoň už mám všetko hotové a teraz už len oddychovať .. krásne sviatky prajem...