Orechovo-jablkové pité fotorecept

Postup

1. 1

   Z uvedených surovín urobíme cesto, ktoré necháme v chladničke aspoň pol hodiny odpočívať.

   
2. 2

   Potom keď už ho máme z chladničky von, tak ho dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 2 diely.
3. 3

   Prvý diel vyváľkame na doske na veľkosť plechu.

   
4. 4

   Plnka: Jablká ošúpeme, postrúhame, šťavu z nich vytlačíme a dáme ich do hrnca dusiť, ale len na krátku dobu na miernom ohni. Treba to sledovať. Necháme ich vychladnúť.

   
5. 5

   Potom k jablkám primiešame pomleté orechy, škoricový a vanilkový cukor a pridáme 1 lyžicu rumu. Všetko dobre vymiešame spolu dokopy.
6. 6

   Plech vymastíme tukom a vysypeme múkou. Položíme do neho prvý vyvaľkaný diel cesta, pritlačíme až po okraj plechu a nanesieme plnku. Druhý diel tiež vyvaľkáme a prenesieme ho pomocou valčeka a položíme ho na vrch a trochu pritlačíme rukami a hlavne na okrajoch popritláčame ešte prstami. Vidličkou popicháme vrch cesta, aby sa pri pečení koláčik neodul.

   
7. 7

   Pečieme v rozohriatej rúre na 180 minút 30 minút. Upečený a vychladnutý ho po vrchu posypeme práškovým cukrom.
8. 8

   Pokrájame ho na rovnaké kúsky.

   
9. 9

   V reze.