Orechové rožteky
Orechové rožteky

Orechové rožteky s čokoládou

frommykitchendotcom - bez fotkyfrommykitchendotcom, 15. decembra 2021
12 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g
200 g
2 ks
200 g mleté
60 g
280 g
Na máčanie:
Na posypanie:




Postup

  1. 1

    Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme žĺtky, mleté orechy, nasekanú čokoládu a múku. Rukami spracujeme cesto, ktoré prikryjeme fóliou a necháme asi hodinu postáť v chladničke.

  2. 2

    Po odstátí cestom plníme formičky na rožteky a ukladáme na plech. Pečieme na 180 °C zhruba 11 minút. Odporúčam skontrolovať, keďže každá rúra je iná. Po upečení ešte teplé vyklopíme. Vychladnuté následne namáčame v roztopenej čokoláde a posypeme drvenými orechmi.

  3. 3

    Formičky vymastíme a vysypeme múkou len na začiatku pred prvým plnením, potom už len plníme.

  4. 4

    Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom

Diskusia k receptu

marienka44
Chcem ich vyskúšať teraz na Vianoce. Rozmýšľam, čo urobí sekaná čokoláda. Tie kúsky čokolády sa roztavia vnútri počas pečenia? Ja dám namiesto čokolády radšej kakao primerané množstvo. Čo povieš nato? Ďakujem za odpoveď.
marienka44
Ex§stujú aj čokoládové pecičky na polevu a Dark Chocoladte Drops vyrobený v Nemecku. Môžem pridať toto namiesto sekanej čokolády? Veď čokoláda sa nedá posekať na rovnaké kúsky a tu je to rovnaké.
marienka44
Formičky mám rovnakej veľkosti ako vy. Z polovičnej dávky som urobila 25 ks, teda vy z dvojnásobnej dávky urobíte až 100 kusov. Mne to stačí na spestrenie druhov vianočných koláčikov. Bude zmena.
marienka44
Neviem, kde sa stala chyba, ale rožteky nejdú vyklepnúť z formičiek. Tak som sa rozhodla, že nikdy viac. Asi je málo mastné cesto. Okrem toho aj málo sladké. Škoda kvalitných surovín.
marienka44
Z 25 naplnených formičiek po upečení zostalo celých asi 10, aj o tie sa bojím. Koštovala som tie polámané, chutí to ako prézle. Bŕ
janger
@marienka44 (12.12.2024 21:12), ani mne sa dobre nedali vyklopit, (ale ja som nevymazala formicku, lebo ani kosicky nikdy nevymazavam, takze mozno moja chyba). Ale poucila som sa z tvojho komentara, najprv som pre istotu len tri kusky natlacila do formicky, reku skusim, co to spravi....
Takze zo zvysku cesta som povykrajovala hribiky a spravila takto:
Par som spojila orechovou plnkou a zbytok len tak, na chrumkanie.
Do cesta som dala trosinku viac cukru.






SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia