Omeleta na raňajky

Name: Omeleta na raňajky
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 2-3 ks; pohronská klobása , podľa potreby (alebo iná...); cibuľa, podľa chuti; masť bravčová , podľa potreby; soľ, podľa chuti; korenie mleté čierne , podľa chuti; múka hladká , 0,5 ČL; sóda bikarbóna, štipka; kečup ostrý , podľa chuti (alebo chilli omáčka)

kimlo, 13. mája 2013

Foto: kimlo

...moje obľúbené raňajky....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

2-3 ks	vajce
podľa potreby (alebo iná...)	pohronská klobása
podľa chuti	cibuľa
podľa potreby	masť bravčová
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie mleté čierne
0,5 ČL	múka hladká
štipka	sóda bikarbóna
podľa chuti (alebo chilli omáčka)	kečup ostrý

Postup

1
Klobásku nakrájame na kolieska, pohronskú som nemal tak som použil trenčianske cigárko... a cibuľu nadrobno...

2
...najprv na masti opečieme klobásku...

3
...medzitým rozmiešame vajcia so soľou, korením, múkou a sódou bikarbonou...

4
...k opečenej klobáske pridáme nasekanú cibuľu a speníme...

5
...vlejeme vajcia a upečieme omeletu...

6
...obrátime a dopečieme z druhej strany...

7
...položíme na tanier a pokvapkáme omáčkou, ja som použil výbornú sladkú chilli od @angast , za ktorú mu týmto aj ďakujem...

8
...preložíme, ozdobíme pažítkou a jarnou zeleninou...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

angast

angast 13. mája 2013 o 13:16

Perfektné raňajky. Takto výdatne sa musíme ráno posilniť , aby sme
vládali podávať v práci maximálne výkony. Ďakujem za pochvalu
omáčky. Som rád , že ti chutila.

@zareaguj

Pekný komentár

abdul

abdul 13. mája 2013 o 14:02

Oné, hlasujem za. Masť, klobáska a čili tomu dáva ten správny grif. Len ten zasr..ý kameň mi v tomto brámi. Ale už má dni spočítané. Potom nastanú pravé hody.

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 13. mája 2013 o 14:18

mne tam tá múka trošku nepasuje. Neskúsiš nabudúce radšej ako pojivo a zahusťovadlo dať nejaký syr? Tým samozrejme nemyslím bábätko v červenom črievku....

@zareaguj

Pekný komentár