Okrúhly jablkový koláč fotorecept

ywett - fotkaywett, 2. júla 2012
Okrúhly jablkový koláč (fotorecept)
Foto: ywett

Tento koláčik veľmi ľúbi moja dcérka a najradšej pomáha pri pečení a rada vykrajuje. A kedže za výborné vysvedčenie si priala aj sladkú odmenu, tak sme spoločne spravili túto jablkovú dobrotu :-) Zvyknem ho robievať aj takto: <a href="http://varecha.pravda.sk/recepty/cucoriedkovo-malinovy-kolac-fotorecept/25747-recept.html">>TU</a>

25 minút
príprava
25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
250 g
140 g
50 g
1
1/2
1/2 kávovej lyžičky
1 PL
Plnka:
5 ks
1-2 PL
 podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z preosiatej múky, masla, vajíčka, mletej škorice, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme, jedna časť cesta pôjde na spodok formy a druhú polovicu cesta rozdelíme ešte na dve časti a do jednej dáme kakao a vypracujeme. A necháme v chladničke 1 hod. odpočívať.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme (ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do formy) Nastrúhame jablká, dáme cukor a premiešame.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme nastrúhané jablká.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zo zvyšného cesta povykrajujeme kvietky.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A poukladáme striedavo na koláč.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme upiecť v rozohriatej rúre asi na 200 stupňov, až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 25-30 minút) Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť!

    Okrúhly jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

akeber
1 * parádny aj by som si dala ku kávičke :-)
tatranka
obdivujem Ivetka tvoje vyšperkovanie a okrášlenie zákuskov a koláčikov.Pekný recept.
havino
len som otvorila recepty a zbadala som fotku, hned som vedela, že to je tvoj rukopis, peknučký koláči, ty to vieš tak parádne fakt vyšperkovať, ukladám, lebo tvoje recepty sú fakt použiteľné, váha surovín sedí dokonale, parádne spracované postupy
marijanka712
krásne sa vydaril dcere ku dobrému vysvedčeniu gratulujem a nech sa jej takto stále darí a rodičom aj sebe radosť robi zaslúžila si túto jablkovú dobrotu. budem si ju musieť aj ja upiecť nech len pominutú tieto horúčavy.
nika72
úžasný ....veľmi lahodí oko....super...;)
orchidea
taký máme aj u nás radi...krásne kvietky, na zjedenie...:)
babina49
Nádhera! Takéto koláče milujem,dokonca jablkové,takže vyskúšam a ukladám do KK. Ďakujem za inšpiráciu
stacy77777
Cica tvoje koláčiky sú krásne a neprehliadnutelne a ešte s takou pomocnickou. A ďakujem aj za komentár k mojej rolade, veľmi si to cením.
irenaw
malá je šikovnica ako mama a ešte aj vie, ktoré koláče sú najlepšie :-)
mama3chlapov
@cica2 - za krásne vysvedčenie, krásny koláčik.
Tvoje vysvedčenie by vyzeralo takto:
Pečenie koláčov 1,
Pečenie zákuskov 1,
Pečenie rolád 1,
Pečenie slaných dobrôt 1,
Vianočné pečenie 1,
Pečenie z lásky 1,
Používanie ovocia v pečení 1
Ozdobovanie 1,
Aranžovanie 1,
Farebný dizajn 1,
Fotenie receptov 1,
Dokumentácia receptov 1,
Podelenie sa o recepty s inými kuchármi 1
bibia1
Ivetka, krásny koláčik, pochváľ Veroničku za vysvedčko aj za pomoc maminke
sonulienka
Už bolo naozaj povedané všetko ale nedá mi si naozaj veľká šikovnica a Tvoje receptíky si všetky ukladám sú super.
cica2
dievčatá, veľmi pekne Vám ďakujeme za milé komentáre, dcérka rada tvorí a vymýšla a preto máme radosť že sa koláčik páči aj Vám :-))) A s dcérkom ďakujeme aj @marijanke712 @bibia1-Zdenke , ohľadom vysvedčenia :-) @mama3chlapov si ma potešila, musela som to aj malej prečítať, povedala že ani ona nemala toľko veľa jednotiek, ďakujeme ešte raz, potešilo! :-)) A všetkým prajeme krásny dník! :-))



valeri
Nielen dobrý-určite, ale aj oči z neho niečo majú :-))
elisticka
Yvetka ako vzdy nazdobene lakajuce :-)) krasny kolacik a urcite aj chudtil... no necudo ked mas taku sikovnu pomocnicu:-))
salinka
Tvoj koláčik som otvorila ako prvý, hned som vedela, ze je od teba a ze si ho urcite uložim. Super ako vzdy. Gratulujem k vysvedceniu a prajem nadherne leto s rodinkou.
sneica
aj ja som tusila podla foto komu patri receptik...krasny kolacik...
medovnicek
páči sa mi ako si sa pohrala s vrchom koláčika, takto nazdobený vyzerá veľmi pekne, musím ho aj ja niekedy upiecť
cica2
@medovnicek to dcérka sa pohrala :-)...a ďakujem, tak nech aj chutí, ak vyskúšaš, ale verím že bude :-)
tiziana
oceňujem slovenský názov koláčika, pretože iní varecháči by ho už ani ináč nenazvali než ako "Apple pie" :( a pritom sme na slovenskej web-
stránke... je krásny a určite vyskúšam na jeseň, keď bude viac jabĺk v záhrade :)
cica2
@tiziana ak vyskúšaš, verím že bude chutiť aj Vám :-) Ďakujem za nahliadnutie a komentárik :-)
janger
Ivka, vidim, ze mam zameskanych kopu tvojich krasnych receptov. Akosi to nestiham....Vyborny jablkovy kolacik, ale v takej slavnostnej podobe. Ako sa vam s dcerkou krasne podaril :-).
cica2
@Janka , veru tiež ani ja všetky nestíham... a veľmi pekne ďakujeme :-))
bajciatko
tie kvietky ma uplne dostali, nadherny kolacik a krasny napad, dnes ho spravim aj ja so svojou dcerkou, sice ma len tri roky, ale vykrajovanie si nikdy nenecha ujst :-), potom dam vediet ako sa nam podarilo a nadherny je aj ten s lesnym ovocim, ten spravime nabuduce
bajciatko
@cica2 na tej fotocke c. 2 to mas spravene cesto z jednej davky? Lebo mne to vyslo omnoho mensie :-) a vazila som presne :-)
ywett
@bajciatko tak tiež máš šikovnú malú pomocníčku :-)...dúfam, že koláč sa podaril a aj chutil... a áno, toto cesto je spravené z jednej dávky, tak ako je aj na fotke č.2...asi zaléží aj od veľkosti formy, ja som napísala akú veľkosť som použilla....a pozerám, že si sa nedávno zaregistrovala, tak vitaj medzi nami! :-)