Zelerový šalát

Nízkosacharidové ruské vajce fotorecept

Name: Nízkosacharidové ruské vajce (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zeler, 150 g; cibuľa, 1 ks; uhorka kyslá, 2 ks; mrkva, (sterilizovaná); hrášok, (sterilizovaný); jogurt biely; omáčka tatárska; saláma mäkká, 100 g; vajcia, 4 ks uvarené; soľ; korenie čierne mleté

lea24, 19. januára 2021

Nízkosacharidové ruské vajce (fotorecept)

Foto: lea24

Upraviť inšpirácie na Vareche tak, aby bolo ruské vajce vhodné aj pre diabetikov nebolo také ťažké. Pri diabetickej diéte nie sú práve najvhodnejšie zemiaky, Zobraziť celý popisUpraviť inšpirácie na Vareche tak, aby bolo ruské vajce vhodné aj pre diabetikov nebolo také ťažké. Pri diabetickej diéte nie sú práve najvhodnejšie zemiaky, tak som ich nahradila zelerom. Zeleninu môžete pridať tak, ako ste zvyknutí vo svojich šalátoch. Na zníženie tukov je jogurt veľmi vhodná náhrada majonézy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#šalát #zeler #zelerovýšalát #ruskévajce #henryvajce #parížskyšalát

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

150 g	zeler
1 ks	cibuľa
2 ks	uhorka kyslá
(sterilizovaná)	mrkva
(sterilizovaný)	hrášok
	jogurt biely
	omáčka tatárska
100 g	saláma mäkká
4 ks uvarené	vajcia
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zeler pokrájame na malé kocky a povaríme v osolenej vode. Po scedení prudko ochladíme prepláchnutím studenou vodou. Ukončíme tak proces mäknutia. Uhorky a cibuľu pokrájame na malé kúsky.

2
Mäkkú salámu pokrájame na tenké rezance.

3
Pridáme hrášok a mrkvu bez nálevu, cca 150 g. Jogurt podľa potreby, aby to malo tú správnu konzistenciu. Šalát dochutíme nálevom z uhoriek, osolíme a okoreníme. Tatárska omáčka môže, ale nemusí byť. Ja som dala 1 PL.

4
Uvarené vajce a pripravený šalát naservírujeme na tanier (alebo do misky) a zdobíme. Keď čakáme návštevu tak kreatívne, keď chceme rýchlo večerať, tak môže byť i skromnejšie :).

Tiež zelerový šalát:

Zelerovo-jablkový šalát

Jednoduchý zelerový šalát s údeným syrom

Cviklovo-zelerový šalát

Rychlý celerový salát s jablkem

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kvakac

kvakac 19. januára 2021 o 20:20

Takéto nízkosacharidové vajíčka aj ja veľmi ľúbim - mňam.

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 20. januára 2021 o 16:29

Ruské vajce som nejedla už cca.21 rokov :-)) Túto tvoju verziu niekedy vyskúšam, vdaka.

@zareaguj

Pekný komentár

1x malusa

mata3636

mata3636 21. januára 2021 o 16:29

Takýto so zelerom mi chutí najviac, ja som raz vyskúšala aj s bielou reďkovkou a zelerom, veľmi dobré. Hokaido, karfiol, kaleráb - to už nie. Mám v pláne na nedeľu, šalátu urobím viac a bude šunka v aspiku :-))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár