Kokosové guľky
Kokosové guľky

Nepečené kokosové guľky

helena10 - bez fotkyhelena10, 7. augusta 2021
Nepečené kokosové guľky
Foto: helena10

V letnej verzii bez čokoládovej polevy.

Suroviny

120 g
200 ml
80 g
100 g
3 PL (alebo krupica)
Na obaľovanie:
 (nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V kastróliku za stáleho miešania som nechala zovrieť mlieko s maslom, cukor a hrubú múku (detskú krupicu som nemala). Na najslabšom ohni som varila cca 3-5 minút. Pridám strúhaný kokos do horúcej zmesi a riadne premiešam. Odstavím a nechala som to vychladnúť.

    Nepečené kokosové guľky   - obrázok 1
  2. 2

    Z tuhej zmesi som robila v dlaniach malé guľky. Naberala som malou lyžičkou, aby boli približne rovnaké. Hneď som ich obaľovala v strúhanom kokose a ukladala do papierových košíčkov. Chutili výborne. Robila som guľky v horúcom lete, nemáčala som do čokoládovej polevy.

  3. 3

    V chladnejšom období a hlavne v zime, guľky po vytvarovaní namáčam v čokoládovej poleve (kúpenej alebo doma robenej), nechám ich s čokoládovou polevou tuhnúť napr. v pekáči na papieri na pečenie a ešte nie celkom stuhnutú čokoládu posypem strúhaným kokosom alebo mletými orechami. Pri namáčaní si pomáham ihlicou na ražniči alebo obyčajnými špáradlami. Hotové guľky po stuhnutí čokolády vkladám do papierových košíčkov.

Diskusia k receptu

motyka
Tiež rýchlikový receptík. Keď obťažuje " chtíč" - pre kokosákov - výborné.