Narodeninová torta fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 23. septembra 2016
Narodeninová torta (fotorecept)
Foto: luwinka

Tortu som upiekla oslávenkyne z rodiny. Krém, ktorý som robila je vynikajúci, nie je taký sladký, nakoľko je robený z horkej čokolády.

35 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks
150 g
150 g
10 PL
5 PL
6 PL
1 ks
Parížsky krém :
200 g
400 ml
Ozdoba:
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu a olej. Miešame. Pridáme pomleté vlašské orechy, zamiešame potom múku rozmiešanú s práš. do pečiva. Nakoniec tuhý sneh z bielok, ktorý opatrne zľahka zamiešame do cesta.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Upečieme v prehriatehj trúbe na 180 stupňov 35 minút. Upečený korpus vyklopíme z formy a necháme vychládnuť. Po vychládnutí ho prerežeme na 2 diely.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Krém: Pripravíme si ho už deň vopred.

  4. 4

    Pripravíme si šľahačky a horké čokolády.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Šľahačky si dáme do hrnca spolu s polámanými na kocky čokoládami.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Za stáleho miešania privediem k varu , chvíľočku len povaríme a odstavíme z ohňa. Miešame pokým nevychládne a dáme do chladničky do druhého dňa.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na druhý deň už len šľahačom premiešame.// Krém je dosť hustý , takže som nepoužila ani smetafix- netreba .//

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A teraz natrieme spodný plát korpusu krémom. Rovnomerne uhladíme .

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Prikryjeme horným plátom a zatlačíme.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Šľahačku si urobíme podľa návodu na obale.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ozdobíme tortu, tak ako je na obrázku. Dáme ju stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Oslava:-)

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Torta v reze.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Porezaná na rezy.

    Narodeninová torta (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
torta vyzerá úchvatne, určite potešila oslávenkyňu. krém vyskúšam aj ja, bude príležitosť, mojej polovičke k narodeninám. prajem pekný víkendový deň.
Aj mne sa páči, lebo nie je tam potahova hmota.
Ale preco si zvolila na vrch práškovú šľahačku? Tá sa lepšie vyšľahá ako tekutá v kelímku ( 33%)?

Pridaj komentár k receptu: