Narodeninová torta (fotorecept)

Autor receptu: luwinka

Tortu som upiekla oslávenkyne z rodiny. Krém, ktorý som robila je vynikajúci, nie je taký sladký, nakoľko je robený z horkej čokolády.

35 minút
na 180 °C

Postup

  1. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu a olej. Miešame. Pridáme pomleté vlašské orechy, zamiešame potom múku rozmiešanú s práš. do pečiva. Nakoniec tuhý sneh z bielok, ktorý opatrne zľahka zamiešame do cesta.
  2. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Upečieme v prehriatehj trúbe na 180 stupňov 35 minút. Upečený korpus vyklopíme z formy a necháme vychládnuť. Po vychládnutí ho prerežeme na 2 diely.
  3. Krém: Pripravíme si ho už deň vopred.
  4. Pripravíme si šľahačky a horké čokolády.
  5. Šľahačky si dáme do hrnca spolu s polámanými na kocky čokoládami.
  6. Za stáleho miešania privediem k varu , chvíľočku len povaríme a odstavíme z ohňa. Miešame pokým nevychládne a dáme do chladničky do druhého dňa.
  7. Na druhý deň už len šľahačom premiešame.// Krém je dosť hustý , takže som nepoužila ani smetafix- netreba .//
  8. A teraz natrieme spodný plát korpusu krémom. Rovnomerne uhladíme .
  9. Prikryjeme horným plátom a zatlačíme.
  10. Šľahačku si urobíme podľa návodu na obale.
  11. Ozdobíme tortu, tak ako je na obrázku. Dáme ju stuhnúť na niekoľko hodín do chladničky.
  12. Oslava:-)
  13. Torta v reze.
  14. Porezaná na rezy.