chcela som môjmu drahému oslávencovi urobiť prekvapenie k päťdesiatke, tak som mu vymyslela takúto tortičku..Robila som ju dva dni!
Suroviny
| 1 cesto: | |
| 6 ks |
|
| 6 PL |
|
| 125 g |
|
| 5 PL |
|
| 2 PL |
|
| 1/2 |
|
| 1 dl |
|
| 2 cesto: | |
| 4 ks |
|
| 4 PL |
|
| 125 g |
|
| 3 PL |
|
| 2 PL |
|
| 1/2 |
|
| 1 dl |
|
| roláda : | |
| 60 g |
|
| 3 PL |
|
| 3 ks |
|
| 3 PL |
|
| plnka : | |
| 2 ks |
|
| 2 konzervy |
|
| 300 ml |
|
| 12 PL |
|
| 375 g |
|
| punčovina: | |
| 240 g |
|
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 lyžičky |
|
| cukríková hmota : | |
| 180 g |
|
| 600 g |
|
| 2 PL |
|
| 1 lyžička |
|
| 0,5 cm pásik |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Upečieme si postupne dva tortové korpusy,jeden kakaový a druhý orechový : maslo s cukrom a zo žĺtkami vymiešame na penu,pridáme suché ingrediencie, mlieko a nakoniec zľahka premiešame tuhý sneh z bielkov.Pečieme pri teplote 180 asi na 40 minút.Cesto na roládu si pripravíme podobne ako na korpusy.Pečieme pri teplote 200 asi 10 minút.
-
2
Vychladnuté korpusy prekrojíme.Z mlieka a 2 pudigov si uvaríme hustý puding,po vychladnutí do neho vmiešame maslo vymiešané s cukrom a rozmixované jahody (kompóty) a vznikne nám hustá plnka ktorou potrieme rozrezaný kakaový korpus a povrch.Cesto na roládu si tiež natrieme jahodovou plnkou,rozrežeme na rovnaké pásiky,z ktorých do slimáka zatočíme roládu,povrch potrieme a na vrch položíme orechový korpus natretý jahodovou marmeládou.Povrch i boky natrieme prebytočným krémom.Dáme dobre vychladiť.
-
3
Pripravíme si punčovinu : Pomleté piškóty zalejeme červeným ovocným sirupom,pridáme šťavu z jahodového kompótu a z citrónu,marmeládu a vymiešame tuhú tvarovateľnú hmotu.Z tejto hmoty vytvoríme prsia.
-
4
Ďalej si pripravíme cukríkovú hmotu : do misky vhodnej do mikrovlnky dáme cukríky,2 PL vody,šťavu z citróna, ceru (cca 0,5 cm pásik) a podľa potreby farbivo.Misu dáme do mikrovlnky na maximum na cca 2 minúty a vždy po 15 sekundách otvoríme a premiešame,aby sa cukríky nespálili.Keď sú všetky cukríky rotpustené,primiešame 400g cukru.Zvyšných 200g vysypeme na stôl a vylejeme do stredu cukru už polotuhú hmotu.Rukami dôkladne vypracujeme hmotu,musí byť ako plastelína.Hmotu vyvyľkáme na pocukrenej doske na hrúbku 2-3 mm,z jednej strany nadvihneme,prehodíme cez ruku,položíme na tortu,uhladíme a vytvoríme prsia z hmoty telovej farby.Na vrch položíme druhú hmotu,ktorú som vytvorila ako nočnú košielku.Na povrch som pomocou kvapky vody pripevňovala kvietky..Zvyšnú hmotu môžme skladovať v chladničke.
-
5
a tu je ako vyzeral rez z torty..
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Na margo kritikov - zdá sa mi veľmi netaktné, keď niekto (amatér) si dovolí kritizovať prácu niekoho druhého. Navyše, ak nejde o "zapekanú zeleninu" (to bol príklad) ale o takúto prplavú robotu. Tiež som názoru, že všetko závisí od vkusu oslávenca. Takže @adava , hor sa do ďalších tort! :)))