Šišky

Nadýchané šišky z cesta z chladničky videorecept

cesminaz, 7. marca 2023

Super šišky, ktoré zvládne každý. Netreba ani valček, ani pracovnú dosku, ani podkysnutie. Stačí vám len lyžica a vaše šišky budú krásne, nadýchané Zobraziť celý popisSuper šišky, ktoré zvládne každý. Netreba ani valček, ani pracovnú dosku, ani podkysnutie. Stačí vám len lyžica a vaše šišky budú krásne, nadýchané a guľaté. Príprava je tiež veľmi jednoduchá, keďže jeden deň si zamiesite a na druhý deň pečiete. Prácu s nimi máte rozdelenú.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#sisky #vyprazanesisky #kysnutecesto #cestozchladnicky

Nadýchané šišky z cesta z chladničky (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
600 g	múka hladká
100 g	cukor kryštálový
cca 350 ml	mlieko
1 ks	žĺtky
2 PL	smotana
1 KL	soľ
21 g čerstvé	droždie
Okrem toho:
(na vyprážanie)	olej
	múka kukuričná
	cukor práškový
	lekvár

Postup

1
Z daných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré krátkym vybitím ešte prevzdušníme trochou oleja. Misku s cestom dáme do sáčku a necháme v chladničke 1 noc. Na druhý deň vyberieme cesto z chladničky a necháme ho stáť 2 hodiny pri izbovej teplote. Olejovými rukami a lyžicou odštipkávame okrúhle šišky / guľky, ktoré najprv krátko obalíme v kukuričnej múke a potom vypražíme v oleji.
2
Hotové šišky posypeme práškovým cukrom a podľa chuti natrieme lekvárom. Šišky sú ľahučké a veľmi chutné. Prajem dobrú chuť !

3
* Šišky sa dávajú do kukuričnej múky preto, lebo kukuričná múka zabraňuje tomu aby cesto pri vyprážaní rýchlo ohnedlo. Kukuričná múka sa pečie pomaly a takto máte istotu, že vaše šišky nebudú nikdy surové!!! Šišky budú vždy prepečené a chutné!!!