Ovocný koláč

Nadýchaná bublanina

Name: Nadýchaná bublanina
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: vajcia, 4 ks domáce; cukor práškový , 350 g; mlieko polotučné , 250 ml; olej, 200 ml; múka polohrubá , 500 g; prášok kypriaci , 1 bal.; soľ, štipka; ovocie

simonaz, 5. mája 2022

Foto: simonaz

Letný ľahký koláčik, ktorý je hotový za hodinku. Nadýchaná bublanina so sezónnym ovocím priamo zo záhrady je ideálnou voľbou pre rodinné alebo priateľské posedenia pri kávičke.

#bublanina #ovocnabublanina #kolac #ovocnykolac #ovocie #letnykolac

1
porcia

15 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks domáce	vajcia
350 g	cukor práškový
250 ml	mlieko polotučné
200 ml	olej
500 g	múka polohrubá
1 bal.	prášok kypriaci
štipka	soľ
	ovocie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh v robote (môžeme pridať štipku soli).
2
Do snehu pomaličky pridávame cukor a žĺtky. Ak robíme v robote - miešame naozaj pomaly.
3
Do vaječnej peny prilievame olej a mlieko.
4
Ako posledné po častiach pridávame múku... Do posledných dvoch lyžíc múky primiešame kypriaci prášok a pridáme do cesta. Vymiešame.
5
Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pridáme ovocie podľa chuti. Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180° asi 45 minút (funkcia pečenia s ventilátorom).