Muffiny s talianskym pestom

Name: Muffiny s talianskym pestom
Prep time: 300 min
Cook time: 20 min
Total time: 320 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: olej , alebo roztopené maslo na vytretie formy; múka hladká, 2 hrnčekov; prášok do pečiva, 1 lyžica; soľ, 1/8 lyžičky; píniové jadierka, 1/4 hrnčeka; vajce, 2; cmar, 2/3 hrnčeka; olej, 6 lyžíc; pesto, 4 lyžice; parmezán, 4 lyžičky ,eidam...

muffins2, 20. marca 2011

Tento recept je úžasný, milujem ho, síce som ho robila iba dva krát, ale aj tak je výborný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

300 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

alebo roztopené maslo na vytretie formy	olej
2 hrnčekov	múka hladká
1 lyžica	prášok do pečiva
1/8 lyžičky	soľ
1/4 hrnčeka	píniové jadierka
2	vajce
2/3 hrnčeka	cmar
6 lyžíc	olej
4 lyžice	pesto
4 lyžičky ,eidam...	parmezán

Postup

1
Rúru predhrejeme na 200 °C. Vymastíme plech na 12 mafinov alebo jamky vystelieme papierovými košíčkami. Do velkej misy prosejeme múku,kypriaci prášok,sol.Vmiešame píniové jadierka (nemusí byt).
2
V miske zlahka vyšlaháme vajcia (nie mixérom), vmiešame cmar, olej a pesto. V strede suchých surovín spravíme jamku a vlejeme tekuté suroviny.Opatrne premiešame, aby sa suroviny spojily, ale cesto zbytočne nemiešame.
3
Cesto naložíme do pripravených jamok. Vrch maginov posypeme nejakým syrom- najlepšie parmezánom. Pečieme v rúre 20 minút, kým nie sú mafiny nadýchané, zlatistéa na dotyk pevné.
4
Mafiny necháme 5 minút chladnút vo forme a podávame teplé.